左左香老潼关是由西安同辉餐饮管理咨询有限公司凭借十年专注陕西特色餐饮加盟管理经验而推出的全新品牌，其延续了1400年潼关古方，并结合新时代消费者口味而研发出全新的老潼关肉夹馍。

左左香真正做到将陕西美食文化有机地植入左左香品牌，意在使左左香成为集百家美食于一体的新平台。

左左香老潼关全新产品包含老潼关肉夹馍系列、时尚老潼关蛋菜夹馍系列、经典米皮与面点等十几个系列，所有食材供应链由总部严格把控。左左香秉承传统与创新理念，致力于给消费者带来“馍香肉香左左香”的美食体验，立志为中华民族餐饮行业健康发展做出贡献。

左左香老潼关肉夹馍品牌故事

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。

正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。2016年1月8日，肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产。

2011年，潼关“肉夹馍”、“南街背芯子”入省级非物质文化遗产保护名录。

2016年1月8日，陕西省政府公布了陕西省第5批非物质文化遗产名录，西安人爱吃的肉夹馍也是非物质文化遗产了。按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》，经申报、评审、公示等程序，陕西省人民政府批准，西安肉夹馍、秦腔脸谱绘画、关中事酒制作技艺、澄城水盆羊肉等10大类79个项目，列入陕西省第五批非物质文化遗产名录。

第五批正式公布的陕西省级非物质文化遗产项目，都具有浓郁的陕西特点，其中包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统技艺、传统戏剧、传统美术、传统医药等门类。

左左香老潼关肉夹馍品牌特色

省时省力，出餐快：店面人工省，半成本微加工，无需大厨，减人工成本。

选址开店易：学校、公司旁、影院等，都可开店。

消费人群广，口味众多：口味众多，百搭菜品，满足各类食客。

营业时间长：一日三餐+夜宵供应，24小吃营业。

运营模式活!：食堂、外卖均可，外卖全城吸金

投资模式多：根据个人预算，4大店型随心选

装修简单：总部免费选址，免费设计，提供VI效果图

统一配送：物料、设备统一配送到店，省心方便

难度较小：统一形象，统一培训 ，专人协助，全程扶持