张小生包子是河北邯郸的小吃，是由90后大学毕业生张亚普在2014年全力打造的邯郸本土包子品牌。创始人张亚普先生的奶奶和叔叔都曾做过包子生意，而且在当地小有名气。为了留住这舌尖上的幸福，张亚普先生曾专门练习家族技艺，后又四处拜师学艺，先后曾到过北京庆丰包子铺、天津狗不理包子铺、上海南翔小笼包铺。“采百家之长，排万家之短”，我们坚持捏出18个褶，让包子既好吃又好看。

“每一口都好吃、每一口都放心”是我们的经营理念。选上等肉、用上等油，严把选料、生产、销售各个环节，现蒸现卖，使得张小生包子味道可口、外皮松软不失嚼劲儿。

自2014年5月15日第一家店在邯郸开张以来，张小生包子以味道可口、卫生安全、物美价廉，迅速赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场。目前已在河北石家庄、河北张家口、河北衡水、河北邢台、河南信阳、河南安阳、山西太原、山东、浙江等地推出连锁加盟店，并在持续走进各地人民的生活中。随着规模的扩大，我们正在筹划建立统一的食材配送中心，以保证各家分店的味道的一致性。

张小生包子将以更优质的品质、服务回报各地顾客的信赖和支持。

张小生包子创业故事

“用料放心，味道可口，包子鲜美，外皮松软却不失嚼劲儿”，这就是从邯郸走向全国的张小生包子。

张小生包子铺是由90后小生张亚普一手创建的品牌。创始人张亚普1990年出生于邯郸魏县农村。奶奶和叔叔都曾做包子生意，而且在当地小有名气，后来家中主要经营百货生意，自小受环境的熏陶，张亚普先生对经营生意非常感兴趣。高中时曾在学校创办一家米线店，深受同学欢迎。2009年考入中国地质大学，顺利踏入市场营销专业，学习更加专业的市场理论。求知心切，期间，常到北京光华学院学习其他课程。知行合一，张亚普积极参与了2010年北京大学生创业大赛，并荣获季军。2013年与哥哥在石家庄合伙创办了一家人力资源公司。作为一名资深的美食达人，张亚普最终决定从头开始，于2014年创办自己的美食生意——张亚普包子铺。

为了使自己的包子更加美味，张亚普先生曾专门到北京庆丰包子、天津狗不理包子、上海南翔小笼包去学习先进的制作管理经验，同时结合祖辈的心得，张小生包子铺一经推出就迅速获得当地群众的好评。此外，包子铺生意也受到了广大媒体的关注和支持，《邯郸新闻》、《邯郸晚报》、《河北青年报》、《燕赵晚报》、《央视财经》等都相继做过详细报道。

随着知名度的提升，各地的朋友相继打电话欲加盟合作，但考虑到在首家店刚经营不久的情况下，引进很多加盟店，会难以控制包子的质量，所以当时都被张亚普先生婉拒了。随着经营越来越规范，“张小生包子铺”终于开放加盟，随即，“张小生包子铺”在河北、山东、河南遍地开花，与各地食客见面。

为了回馈社会，我们积极参加公益活动。

“良心用好料、还原老味道”，我们坚持选上等肉、用上等油，严把选料、生产、销售各个环节，现蒸现卖，让“每一口都好吃、每一口都放心”，非常感谢各位顾客的惠顾，也诚邀各地合作伙伴的加盟。

张小生包子品牌特色

好的产品源自好的食材

张小生特别重视食材的选择，采用严格的管理制度，从食材的采购，储存到食材的投入使用，全程管控。同时建立了检验流程与制度，从源头杜绝不合格原料，确保食品安全。

用良心制作产品

张小生建设了现代化的中央厨房，为所有的包子店铺提供产品，我们特别注重产品加工过程中食品质量和安全的控制，建立了科学规范的管理流程，为客户提供高品质的产品。 温度决定鲜度

采用全程冷链技术，从生产加工到车辆配送，再到店铺保管采取全面温度监管，从而保证食品安全与口感。

不断挑战您的舌尖

张小生包子演绎传统， 推陈出新，改变包子传统单一吃法，创造出经典而时新的佳肴。