朱小乐龙虾馆于2014年3月，是南京春虾秋蟹餐饮有限公司旗下的龙虾主题餐厅，首要运营各种精品构思龙虾、哆嗦椒麻鱼(金汤酸菜、甘旨蒜香等)、爆裂美蛙及南京特色皮肚面，还有多种蟹品为辅(姜葱炒蟹，十八香蟹等)，集合各类产品优势于一身。更为惊人的是至2016年6月，朱小乐龙虾口味已达58种，发明了金陵龙虾口味的传奇，迄今为止仍在不断立异。

2016年，重新晋级后的朱小乐以“就是四季如夏的大排档”新式概念面向商场，已掩盖南京、上海、杭州、扬州、姑苏等地，一起打破龙虾的时令限制，加入全新产品，而且将产品优势与就餐领会完美融合，更是在室内规划中添加新意，让您感触异样用心的大排档日子。朱小乐龙虾馆是一家供应年轻，有逼格又接地气的餐饮直营品牌，通过丰富的美食、交心的服务等打通人与餐厅的关系，形成了南京龙虾圈内的“南京形象”。

南京人民对龙虾的爱是爱到骨子里，遍地开花的龙虾馆，“朱小乐”就是其中一家。餐厅老板是一个思维跳跃很有想法的水瓶座，吃了十几年龙虾，吃完觉得不过瘾，开始自己调制自有工艺，抛开一切框条，精心设计出不同口味。

虽然南京有大大小小的龙虾馆，但能提高/增加一年四季都有鲜活的龙虾，光口味就有50多种，全南京只有这一家!他一直坚持的理念：餐厅不仅是卖龙虾，更是想告诉你怎么吃龙虾，将吃龙虾变成一种生活态度。