咱屯子锅台鱼隶属于吉林省咱屯子餐饮有限公司，品牌创立于2014年 ，以东北民俗铁锅炖主导品牌，咱屯子锅台鱼以“传承百年方子，弘扬关东饮食文化”为特色，知道打造一个专业吃鱼的特色鱼火锅店。咱屯子锅台鱼是一家创新的鱼火锅品牌，在传统餐饮的基础上保留其精髓同时加入了现代消费者需求的时尚元素，打造出集美味与营养为一体的特色火 锅品牌。

咱屯子锅台鱼秉持“专注原味，绿色健康”的理念，以纯绿色江鱼原生态铁锅炖制为主打特色，辅以炖笨鸡、炖大鹅、炖大骨为代表的铁锅炖系列产品，同时，还原东北民俗风格的就餐环境，让食客在品尝到东北特色铁锅炖美食的同时，体会到东北农村老家的人文情怀。咱屯子的使命就是给顾客传递幸福，让顾客彻底的感受到最正宗、最美味的东北铁锅炖，吃出幸福生活。

咱屯子锅台鱼鲜鱼锅甄选水质优良无污染的水库鱼为原料，配以精心调制的独特配方，经大铁锅炖制而成。鱼肉鲜嫩、口感纯正、物美鲜香。常吃铁锅炖鱼可增强人体免疫力，具有健身活血、养颜滋补、驱寒、防衰老之功效。咱屯子锅台鱼独有的农村老家口味特色势必将鲜香进行到底，各种滋味在嘴里融化，那种感觉真是说不出的幸福。

咱屯子铁锅炖笨鸡精选自绿色科学自养基地足龄笨鸡，基地广阔，鸡得到充分的运动量，不仅可以让鸡更加健康的成长，又能使其肉质更加鲜美，其营养价值远非养殖场饲料喂养的鸡。咱屯子铁锅炖笨鸡肉质鲜嫩、色泽红润，口味香醇、令人难以忘怀。它传承了东北铁锅炖文化精髓，精良的独特秘方使得炖锅具有了香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的特点。