御轸品在继承传统工艺的基础上，根据现代人绿色、保健的美食新理念，大胆革新和实践，较终形成了御轸品灌汤包的特的制作工艺与风味特色，即在充分保留了传统灌汤包皮薄、馅大、汤汁充盈等优点的基础上，解决了传统灌汤包口感油腻，面皮弹性不足，软糯无嚼感的缺陷，形成了一整套严格完善的工艺制作流程，使标准化经营成为现实。

御轸品包子采用田园果蔬、鲜肉做馅，经过慢火蒸制，营养不流失，更健康。御轸品包子工艺精湛，老面发酵做面皮，手工粉碎馅料，特色手工包子味，味道好。它使用精致蒸具，扣住所有营养，快速加热，香气四溢，食客闻香而来，香浓美味。御轸品包子不仅美味健康，产品丰富，因此深受消费者青睐。

御轸品特色包子人气蒸包、煎包款款美味，产品丰富，爆款蒸包搭配汤类、美味小吃、爽口凉菜，受到了上班族、学生党、全家人的追捧。御轸品特色包子简单操作，上手容易，产品标准化操作，实现快速出餐。原料上选用上等老面，手切肉丁，一口满溢纯纯肉香。御轸品包子的自制配方，采用馋人馅料配方，馅子不冒顶、不跑油，吃起来回味无穷。配方中还含有多味药膳，人工进行粉碎加工，其特有之处让别家难以模仿。御轸品包子选址容易，有人的地方就能开张，能开张的地方就有市场。

御轸品汤包凭着其*特的经营管理方式，以物美价廉、卫生方便和的服务，赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场。仅在2年左右的筹备时间里，公司就发展了100多家直营店，同时在发展的过程中也积累了丰富的实战经验，从产品形式变化到口味的调整，从店面的位置到统一的装修风格，从经营的策略到立法，都有了十分周密、详细的操作方案。

御轸品包子市场分析：

中国的快餐业虽起步较晚，但经过多年的发展，其规模迅速增长，市场份额不断扩大。在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，行业利润率在15%-25%之间，成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。

2010年，餐饮业市场继续高速增长，全年营业收入超过1.8万亿元人民币。在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业也加速发展。东部省市快餐的营业规模明显超过正餐，以广东为例，快餐业已占到餐饮业市场份额的90%，北京、上海、江苏、浙江、辽宁、山东等东部省市也已达到50%以上。

包子是中华民族的传统美食，据调查研究显示，中国人平均每人每天都要吃2-3个包子。大街小巷的包子摊、包子铺更是随处可见。其市场需求量自然不言而喻。对于这样一个热门项目，走到哪都是稳赚不赔的买卖。如果能再进行系统的包装，进一步突出自己的特色，则更是在行业内有着极大的上升空间。

御轸品包子经千余年历史经久不衰，凭借着其风味独特、营养均衡、整洁卫生、服务快捷、价位合理，有着广泛的群众基础和巨大的市场空间，可以说是目前国内餐饮业中最稳定的投资项目。