沈派餐饮是新疆著名的回民餐饮企业，创建于2000年，至今已有十五年的发展历程。旗下现有西域老回民、回宴楼、丝路东方三个品牌，九家连锁店，一个综合配送中心，在职员工有830人。 店面主要辐射乌鲁木齐、昌吉、库尔勒、伊犁等地区，呈现古朴典雅的伊斯兰风格，高起点、高标准的星级服务和良好的硬件设施，能够接待政务、商务、庆典宴请等大型活动。

沈派餐饮以经营回族传统菜肴为主，集菜肴研发、制作、经营于一体，即保留了菜肴传统风格，又在色香、味、型及营养、保健等方面加以创新，能适应不同国家、地区宾客不同口味的需要，赢得中外宾客的赞誉，现代化的综合配送中心能够直接配送50个店面的所有菜品和原料供应。

新疆沈派餐饮文化管理有限公司成立于2016-01-13，法定代表人为沈建文，注册资本为2000万元人民币，统一社会信用代码为91650100MA775EMK5C，企业地址位于新疆乌鲁木齐经济技术开发区喀什西路499号龙海置业综合楼638室，所属行业为商务服务业。

经营范围包含：餐饮文化管理咨询;企业管理服务;社会经济咨询服务;物业管理。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。

新疆沈派餐饮文化管理有限公司目前的经营状态为存续(在营、开业、在册)。