“ 虾皇”座落于富有“龙虾之乡”美誉的潜江，成立于2009年，在潜江市委市政府高度的重视和正确的引导下，现已发展成为集小龙虾餐饮、养殖、生产、加工、冷链、物流、网络电商为一体的集团化产业链；全国范围内，现有“虾皇”直营店及连锁店100多家，员工3000多人，并稳步增长中；发展小龙虾养殖基地1200多亩；现有小龙虾生产加工厂房5000多平米（已通过生产许可），员工200多人，生产出特色优质的小龙虾休闲食品及即食食品，受到了全国各地食客的好评与青睐。

2009年潜江首届龙虾节上被评为潜江《十佳龙虾餐饮店》， 2010年由湖北省烹饪酒店行业协会评为：《最受欢迎品牌示范酒店》、 2010年由湖北省烹饪酒店行业协会评为：《虾皇油焖大虾最受欢迎金牌菜》、 2011年被中国烹饪协会评为《中华美食名店》。

2012年由湖北省文化厅评为《知名企业》、 2013年中国烹饪协会评为《湖北名菜》、 2013年中国烹饪协会评为《中国名菜》、 2014年被湖北省食品药品监督局评为：《餐饮服务食品安全示范单位》 2015年被潜江市工商局定位知名商标…等.

“虾皇”人，以国家政策为导向，以食品安全为第一宗旨，不断学习，不断进步，开辟一条发展创新之路。走向全国、迈出国门，带领“虾皇”品牌冲向新的征途。