小狗羊火锅的汤有其独特风格，由于其汤料成份“高、特、精”就是说汤的选料“质量高档、配方独特、制作精致”。所以小狗羊配制的火锅汤不仅滋味鲜美，而且营养成份高，药补作用大。目前小狗羊火锅由于原料不同，大体分为：小狗羊外汤、骨髓内汤、因其汤内含有灵芝、草果、阳春砂、太子参、枸杞等六十余种名贵天然药材加之食涮小狗羊肉， 所以不仅滋味鲜美，而且有很高的营养价值和滋补作用，久食有美容养颜、暖肾壮阳、补元、延寿的作用。灵芝在《本草纲目》中早有记载：久食灵芝轻身不老，延年等等、 加之枸杞、桂圆含胡罗卜素维生素B1、B2、等营养价值高。而且(中医认为小狗羊有补脾健胃、益气强身、壮筋骨、养神补元之功效)所以说小狗羊火锅汤鲜肉嫩、味美。

吃肉、涮菜、喝汤，热气升腾，不仅烘托了吃火锅的热闹气氛，而且喝汤可以增加食欲，促进消化，格外使人多吃肉、多吃菜、多喝酒。小狗羊火锅总经理提醒客人在多吃肉之中别忘喝汤，不仅以其汤鲜、味美，而且多喝汤会让你精神愉悦、身体健康、长命百岁，以此我们说：近汤则康。

小狗羊火锅的羊肉来源于中原黄河两岸，喂食天然青草、未食一根枯草，当年放牧当年宰杀。中原黄河两岸，气候湿润、鲜草绿嫩，山上生长着多种中草药，羊食后不生病，无病菌。小狗羊饮的是无污染的纯天然山上矿泉水，水质清澈含有多种磷、铁、钙、矿物质和多种人体所需的微量元素。再经过小狗羊火锅的独特配方和监督指导加工，羊肉口感甚佳、不膻、不腻、细嫩绵软、久涮不老、属羊肉中之上品，是纯天然的绿色食品。

小狗羊火锅食用方法讲究饮食文化，与其它火锅不同，客人入座后先喝一杯开胃茶、火锅开锅后由服务员讲解亲手调制美容养颜汤，此汤味美。具有补脾健胃、益气壮身、养颜美容、养肾强体。然后食小狗羊肉块，涮小狗羊肉片、海鲜、蔬菜等，最后还有厨师现场献艺甩上几片面，面的特点：面亮筋白、耐煮不炼汤、清鲜爽口。不仅吃法不同、口味更新鲜。这样吃起来即能保此原汤原味，又能吃出民族独特的饮食文化名吃火锅。