许村面是杭州许村餐饮管理有限公司旗下主打的连锁餐饮品牌，创立于2014年，被称为是杭州余杭区不可不吃的一碗面。每天卖出上千碗面，还有人驱车几个小时前往这里品尝。许村面在杭州地区已经拥有几十家的加盟店，如今已经向周围的城市拓展。

杭州许村餐饮管理有限公司是一家集餐饮研发、传统美食开发、餐饮招商、酒店管理等为主的专业餐饮管理咨询企业。公司市场开发部经过周密市场调查，发现饮食业的巨大市场潜力，把握商机，成立具有传统特色饮食研发中心、餐饮咨询有限公司，致力于弘扬中国饮食文化，做强本土餐饮品牌事业。几年的餐饮培训和管理经验积累了整套成熟的经营管理经验，并具备了强大的技术研发团队!

俗话说“欲知海宁饭，一碗许村面!”一碗面，是经过多种上等原材料历尽数十道工序，加之独特配方与辅料烹制而成，不仅味美鲜浓，更有很高的营养价值!许村面从唐朝开始，经过数百年的历史，在其基础上不断发扬，保存历史风味，传承至今。

以三独一川菜著名，一独：许村面制作手法独特，用料精细，制作讲究，搅面、揉面、擀面都有一定的独特之处，采用纯手工制作，每一道工艺都有严格的把关，是需要凭借多年的经验来断定。二独：许村面味道独特，弹性十足，汤头浓厚，色白面柔，爽眼舒心，咬一口香而不腻。三独：选料独特，所选材料，均是上乘、新鲜且营养价值极高的原材料，经过独特的秘制配方处理，以保证其面不失色，汤不失味。一传承：许村面从唐朝开始，经数百年历变，在其基础上不断发扬，保存历史风味，传承至今。

一碗好面的点睛之笔绝对是味道了，许村面味道鲜美，除了添加40多种香料，10余种酱料之外秘制的也是许村面的终极秘密武器。真正做到了营养美味，麻的够麻，辣的够辣，再淋上一勺红油，可以想到面的最好吃的样子，完全可以满足食客，挑剔的味蕾需要。