物只卤鹅成立于2016年，是一家高速发展的餐桌卤味连锁企业。公司以自建供应链和连锁门店为核心，满足家庭餐桌和一人食等场景需求，同时为其他高端连锁餐饮企业提供供应链服务。过去两年，公司门店规模快速扩张到100多家，成为华南地区社区卤味连锁企业之一。未来三年通过深耕供应链，赋能门店和加盟商，覆盖华南、华东和西南市场，门店数量预计达到1500家，成为全国餐桌卤味龙头连锁和供应链企业。

公司的产品的特点是鲜卤现切，最大程度的保留食材风味，秉承美味、健康、方便的产品和经营理念，为家庭和年轻群体提供高品质平价餐桌卤制品。对现代消费群体的饮食需求有所了解的物只卤鹅，形成了全新的餐饮生态链，打破传统餐饮模式，享有较高的知名度。

物只卤鹅对产品进行荤素搭配，各种食物比较丰富，包括经典的卤鹅肉、卤猪肉、卤鸡肉，还有卤鸭肉、凉菜各种系列，对卤水的配比进行调节，选取20多种香料，搭配酱油、鱼露等各种调味品，再加上老母鸡汤熬制的高汤作为底料，吃起来非常醇厚。在加盟之后，由总部来进行产品制作技术的传授，可以让卤味更加鲜香。

物只卤鹅项目符合“互联网+”概念下的餐饮业趋势，微信公众平台下单、中央厨房同城配送的互联网餐饮模式专注做外送概念满足了顾客“想吃”并“送到”的需求。 “物只卤鹅”的产品定下的标准就是： 只选用澄海狮头鹅中重达十三、四斤老鹅作为原料; 每天从澄海运输新鲜狮头鹅上来现卤现卖; 坚持手工拔毛，不使用麝香沥青; 只用中药香料，不添加色素香精。