在重庆餐饮业中，有一个响亮的餐饮品牌——五斗米，五斗米是该公司董事长王顺海先生受晋宋文学家陶渊明先生“不为五斗米折腰，弃甘饴归田园”的精神而冠名的。重庆五斗米饮食文化有限公司是集“大型餐饮、特许经营、人才培训、菜品开发、食品生产、饮食文化研究、物品配送”为一体的大型知名餐饮企业。公司旗下有：“五斗米风味酒楼”、“艄翁鱼中华名火锅”、“鸭棚子·靓汤坊”三张特色牌，在重庆饮食行业中独占鳌头。其发展方向代表了重庆餐饮发展的潮流。

五斗米品牌以晋宋文学家陶渊明的人文思想为“切入点”，在装修风格上结合川东民俗有效地将“桃花源”的意境投影到现实中，在菜品上以风味川菜为主。这里茂林修竹、柳枝披拂、潺潺流水，先贤陶渊明的木雕塑像、宝墨留香的字画，返朴归真的佳肴，彰显出五斗米餐饮文化的个性与特色。

创中国名牌，振兴民族经济，以人类健康为己任，领航绿色新生活，成立于2001年的五斗米公司致力于打造从田园到餐桌的现代农业产业链，经过数年的拼搏，现已发展成为一家以全国连锁餐饮为龙头，带动食品加工业、原生农副产业、现代物流业的大型主题餐饮产业化企业。

公司坚持"创新发展"的经营理念，在全国独创了"零风险"加盟模式、量贩式火锅、"餐饮酒水超市"等经营模式。

公司也从创立之初的单一"五斗米风味酒楼"品牌，发展到拥有鸭棚子·靓汤坊、汤亦有道、顺水鱼馆等多个知名品牌。目前，公司连锁店已遍布北京、新疆、云南、沈阳、贵州等十多个省市自治区，开业一家火爆一家。

五斗米，是深受整个品牌当地人们的青睐，得到了政府机构与大部分消费者的全面支持，得到更多人们的极力好评，五斗米是凭借自己如此强大的品牌实力，以及更为深厚的餐饮文化，成功掀起整个世界餐饮领域更为与众不同的产业底蕴。