炭之家大片烤肉隶属于哈尔滨炭之家餐饮企业管理有限公司旗下品牌：“麻辣速递酸辣苕粉”“炭之家大片烤肉”“滋滋大片烤肉”“蚝探长烤肉”“东北话”等品牌。曾荣获多项国家级奖项，“全国诚信企业单位”“315诚信企业”“中国御膳联盟单位”“全国重点推荐诚信品牌单位”“宫廷烤肉传承”等。也在慈善上获得“重大服务项目支持奖”“灾后重建项目支持企业”等荣誉。

炭之家餐饮管理有限总部坐落于美丽的冰城“哈尔滨”，由三位御膳大师带领的专业管理团队，致力于让中华美食传遍世界各地的目标，一直奋斗在国内餐饮的一线，凭借着30多年的烤肉经验，在2011年创立了“炭之家大片烤肉”品牌，品牌一经上线，就备受广大食客的青睐，精美的出品，丰富的口味，体贴入微的服务，以及在烤肉上的创意创新，让炭粉们流连忘返。
公司始终倡导绿色食品、无油烟、无异味经营作为其主营项目。“炭之家”人深深懂得，品牌原料是品牌菜品的基础.在食材及原料的选用上更是精益求精.并同“宾西牛业”等知名品牌企业建立战略合作伙伴关系。使其成为炭之家烤肉原料的长期指定供应商，并提出用知名品牌，打造放心食品，为广大消费者提供绿色，健康，安全，优质的健康美食。成为深受广大消费者青睐的品牌产品。

炭之家烤肉餐厅是一家无油烟、无异味的炭火烤肉店。该店环境舒适，装修别致，更有特别的秘制配料与优质的宾西冷鲜肉很好结合。带给顾客前所未有的味觉体验。烤肉无异味，让顾客不再有满身油烟味儿的困扰，是吃烤肉的好去处。炭之家烤肉，引领健康烧烤美食潮流，让消费者吃的尽兴，更吃的健康!炭之家烤肉是引进欧美国家健康环保型烤肉炉具，结合韩日式料理而成的一种新型休闲文化烤肉方式，在糯米纸上烤肉，味道鲜美，深受人们的喜爱。
炭之家烤肉餐厅突破传统的瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味。
炭之家烤肉餐厅加盟连锁经营方式灵活，你可以选择学校经营，超市经营，流动经营，地摊经营，甚至在家里批发经营。炭之家烤肉餐厅加盟连锁，免费指导开店经营，包括选址，广告宣传制作，设备购买等，炭之家烤肉餐厅加盟让您不走弯路不花冤枉钱，每分钱都花到刀刃上。
市场前景
炭之家烤肉将继续发展连锁加盟体系，创造性地运用区域特许经营的复制模式，整合社会资源，以资本运营为纽带，构建集人力资源培养和输送、市场营销、产品研发、管理咨询、物流配送、项目开发为一体的综合连锁运营体系。

炭之家烤肉经营的近百种产品，是总部从终端市场近100家店实际经营过程中，总结整理出来的适合烧烤的主导产品。产品以烤肉为特色，市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理，能力强，为经营者提供了可靠、稳定、广泛的空间。款款特色鲜明，营养美味。让经营者确立自身竞争优势，竞争对手无法模仿。
未来两年内，炭之家烤肉将稳步实现全国加盟500家店的中期目标，并进一步加强连锁体系的规范与管控，未来五年，炭之家烤肉将实现全国百城千家加盟店的战略布局。做成名副其实的全国餐饮连锁信得过品牌。加入炭之家烤肉招商的行列中来，万千商机等你来攫取!