赛百味由创始人弗雷德和彼得于1965年在美国康涅狄格州创立，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名，其在全球90多个国家有34,218家分店(2011年3月)，是世界扩张最快的连锁店。赛百味已成为世界第一大单一品牌快餐特许经营连锁机构，18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名，成为国际快餐业大军的一个领先者。

2007年，赛百味是全球第三大的速食餐厅，次于百胜（34,000间分店）和麦当劳（31,000间分店）。不过到了2011年3月7日，赛百味已经超越百胜及麦当劳，成为全球最多分店的快餐店，全球分店有34,218间。许多餐厅分析师认为赛百味快速发展的原因是顾客的健康诉求，赛百味一直以此为号召。1999年，一名印第安那大学的学生杰瑞德·法哥靠着赛百味的食品和运动减重，共瘦了245磅（110公斤），这个真人真事被赛百味用来宣传其产品健康的一面，杰瑞德成了代言人。此后，赛百味成为世界第一大单一品牌快餐特许经营连锁机构，18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名，成为国际快餐业大军的一个领先者。

品牌历史：

创始人

弗雷德和彼得的第一家潜艇三明治快餐店。

历史

那是1965 年的春天，未来好像很光明，而这对于时年17岁的弗雷德·德卢卡所关心的未来，他想上大学的念头当时看起来好象极为渺茫。那年七月一个决定命运的星期天下午，一个永远改变快餐行业命运的商业合作关系得以形成。年轻的德卢卡向家里的好友彼得·巴克大夫说，他非常渴望通过学习成为一名医生并希望他能给自己一些建议。“那您应该开一家潜艇三明治快餐店，”巴克说。“什么？这对一个17岁的孩子来说实在是太难了，” 弗雷德想。还没等弗雷德作出反应或表示惊讶，他听到他对自己说，“快餐店如何开？”

对于彼得·巴克而言这很容易。租一家店铺，建一个柜台，采购一些食品，开门营业，这样一来弗雷德就会马上有钱上大学。如果弗雷德愿意这样做，彼得将做他的合伙人并给他一张1000美元的支票作为他们新的冒险的投资。一个月内，这两位企业家于1965年8月28日在康州的布里奇博特创办了他们的第一家三明治快餐店。1974年，二人转向利用特许经营的方式扩大经营。今天，98个国家的快餐店数已经超过了34,668家。赛百味特许经营系统为多脂肪传统快餐提供了一种更健康的替代品。