南京品腐记餐饮管理有限公司成立于2015年4月20日，专注于开辟独特的小吃品类，传承并创新现有的小吃方式。公司现有餐饮品牌：豆腐王朝、民前豆腐甜品、功腐茶、雾造噗噗冰。餐饮品类多样，从小吃到甜品，从茶饮到冰饮。力求传承传统之余迎合当下年轻人口味，做南京标杆式餐饮品牌。

企业文化

品腐记餐饮管理有限公司坐落在六朝古都南京，明城墙所在之地。公司的第一个品牌豆腐王朝选择了豆腐这种传统食材作为原材料，但它的设计却符合年轻人的审美。在发展的道路上，从复古的明朝风格豆腐王朝到浓浓民国范儿的民前豆腐甜品。直到现在的雾造冰饮，更是在冰饮蔓延的市场上创造了“噗噗冰”的概念。

品腐记豆腐王朝始终秉承着在务实的基础上创新的精神，打造更多特色小吃品牌。豆腐王朝是最懂年轻人口味的臭豆腐品牌，专注于开辟独特的小吃品类，突破了传统的臭豆腐小吃的做法和口味，传承并创新现有的小吃方式，打造了新的中国特色豆制品小吃文化。

荣誉奖项

2017年江苏省广播电视台认证豆腐王朝老门东店为媒体推荐品牌特色美食

2018年荣获中国饭店协会颁布的中国名小吃奖

2018年荣获江苏餐饮协会认证的行业品牌标杆

2018年荣获江苏餐饮协会认证的江苏地标小吃

2018年加入中国工业协会豆制品专业委员会

2018年加入江苏省餐饮行业协会小吃专业委员会