尼小仙品牌集成了石家庄尼积小栈的发展经验和优势资源，确定以下核心理念。年轻的尼小仙，一直保持文稳健的发展步伐。尼小仙西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温防尘的现代化厂房，引进先进生产设备，包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并通过IS09001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。尼小仙严格按照体系要求。从上游供应商到声场、储运至销售服务进行细致、周密品质管理，确保生产安全、安心、优质。

创新模式

尼小仙的创造性的将产品规格调整成7cm以下，成为真正意义上的“Mini蛋糕”，让顾客花相对少的钱，品尝到更多品味的产品，而“无压力”

健康蛋糕

尼小仙品牌从创立一开始就定下铁律：坚持使用健康食材!尼小仙所有奶油产品均甄选健康食材，因此而“无负担”。

与时俱进

“承工匠精神，做创意精品”是尼积小栈及尼小仙共同坚持的产品理念，以保证尼小仙品牌能够持续不断的创新因此而“不落后”。

智能信息

“尊重数据，科学决策”是尼小仙运营管理核心理念，我们始终与国内一线行业应用软件品牌合作，以保证准确的收集营业数据，用数据说话，科学决策，因此而“有标准”。