牛马行牛肉饸饹铺，始创于1906年，特色老店，吉林省非物质文化遗产。一铺老号冠一行，百年饸饹百年香!距今已有百年历史，历经四代传人。饸饹铺自创店，从选料到制作、从制作到质量、从质量到服务的要求都是很严格的，以其选料精良、制作精细、质量过硬的特点，将“牛马行牛肉饸饹铺”的优良品质流传至今。“牛马行牛肉饸饹铺”将东北特有的地方风味变为中华传承的中华美食“饸饹条”奉献给广大消费者。

现今，“牛马行牛肉饸饹铺”主营老汤饸饹，在原有饸饹的特色味道基础上，又秘制改良原有风味的不足，将老汤饸饹转变色、香、味具佳，使其汤、条鲜美可口。饹条汤的调汤老汤料包也是十分讲究的，将几十味调料混合在一起，选用上等优良食材，经多道工序秘制而成，从颜色到味道，从味道到营养，都是让人放心又健康。

除了品质有保证以外，牛马行饸饹铺还保持了老字号的百年店规。顾客进店吃饸饹条得先开票，然后到付货窗口排队，虽然吃的过程中有些繁琐，但正是这种与众不同，勾起了人们的怀旧情怀，吃的不但是一种味道，也是一种情怀。牛马行牛肉饸饹铺现已开了多家直营分店、13家加盟店，网点覆盖吉林地区，布局均匀，并且进行线上线下并进的销售模式。这下离家在外的江城游子，走得再远，也能品尝的原汁原味的“江城老味道”了!