黑龙江省年记餐饮管理有限公司成立于2009年，公司总部座落在经济繁荣，物产丰富，素有冰城夏都美誉的哈尔滨市，以平价海鲜火锅连锁为主项，致力服务于大中城市大众消费群体，集海鲜火锅、海鲜烤肉，品牌快餐、自主研发经营、区域合作一体化的餐饮企业。

公司拥有统一专业的仓储物流，人才培训的工贸基地，涵盖范围现已包括黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、新疆维吾尔族自治区、云南省、河北省、广东省、湖北省、河南省、甘肃省及北京等省份地区，形成了鲜活海鲜、速冻海鲜、底料蘸料等原材料产品的统一配送，达到系统管理标准化、规范化。根据市场环境及消费者需求，适时的在产品结构和经营模式上不断进行调整和创新，并融入了餐饮文化内涵，形成了特色餐饮品牌连锁经营发展模式。

企业本着“以人为本，以品牌赢得市场”“诚信、和谐、创新、奋进”为企业的核心文化理念，打造绿色的餐饮饮食文化市场。

年记餐饮品质涮坊以高档海鲜平民化，做最超值的海鲜火锅为企业核心标签，以敞开式厨房和明档无死角给顾客视觉冲击力，将后厨空间设计作为一种展示融入空间中，顾客可以观赏食材并了解食材的制作过程，享受食材的鲜度，也是对食材的一种尊重和感谢，同时奉献视觉和味觉的享受，体现了年记餐饮敞开的不只是厨房，还有良心，其模式深受顾客喜爱，铸造了良好的口碑。

“年记”品牌被评选为“哈尔滨市著名商标”、“黑龙江省著名商标”。曾先后荣获“中国餐饮业火锅十大品牌”、“2015年度中国火锅50强企业第十五名”、“2015年中国餐饮百强企业第四十五名”、“中国十佳海鲜火锅”、“2016年中国新餐饮领军企业”、“中国火锅代言品牌”、“中国更具投资价值连锁餐饮品牌”、“十佳单品餐饮品牌”、“最具影响力企业”、“黑龙江省知名老字号”、“哈尔滨市必去的100家诚信特色餐饮店”等称号。

年记餐饮品质涮坊品牌特色

降低门槛：年记餐饮品质涮坊投资少，装备简单，轻松经营，店面不大，几平米就可以开店。

提供食材：年记餐饮品质涮坊总部有中央厨房，提供核心料包以及新鲜食材等，物流及时配送到店，节省成本。

简化操作：制作供需简单，实操步骤少，餐饮技师培训，短时间内掌握关键技术，不请大厨自己做。

传授技术：拓客、留客等技巧一并传授让生意巧经营，好业绩不在话下，惹得同行争相羡慕。

输送经验：年记餐饮品质涮坊总部多年餐饮运营和管理经验，整店输出，合作伙伴直接套用简单复制轻松运营。