南粉北面是一家专注地道川味粉面的特色粉面馆。自主研发的老坛酸菜系列、川味泡椒系列、麻辣火锅系列、酱香卤肉系列、番茄鲜汤系列在全国具有较高的接受度。

南粉北面主要经营以特色粉面为主，兼容馄饨、米饭套餐、干拌面品、凉卤小吃、时尚饮品。公司自1999年成立，迄今在全国开设了1100余家连锁店，遍布全国34个省，在各大机场和万达广场均有进驻。

品牌含义

精选南北食材，传承地道重庆粉面

品牌愿景目标

企业理念：传承千秋美食，成就百年伟业;

经营理念：共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢;

人事理念：成就别人，成就自己;

工作理念：过程固然精彩，结果更加重要;

我们只做: 大中国的好滋味!

重庆首嘉文化传播有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。

如今，公司已成功拥有完善的项目发展体系，成熟的市场拓展及店铺运营务服体系。公司旗下设立产品研发部、由中国高级中式面点师，国家一级厨师乔光杰先生担任产品技术总监。目前公司有直营经营部、品牌发展部、市场拓展部、营运服务部、技术督导部、物资配送管理部、行政人事综合部、法务管控部、财务管理部、食品生产中心，运用全新的开发、营销、管理模式服务于特许经营项目。

在风味粉面餐饮行业中取得空前成功的首嘉公司，在总结风味餐饮快速成功发展经验的基础上，引进先进的快餐特许经营模式，遵循以科学化的管理、标准化的产品制作体系，短时间发展成为具有投资价值的风味餐饮连锁机构。以投入少、收益快、风险小、回报高的经营理念，为特许加盟店提供科学的投 资指导服务、完善的开店支持、规范的营运指导。“传递千秋美食、共享成功品牌、成就你我事业”是首嘉员工永远的目标。

拥有坚实基础的重庆首嘉文化传播有限公司特别注重产品推陈出新、不断超越。公司根据大江南北的饮食习惯差异，组织了一批饮食专家对传统的民间美食从配方到口味、从产品到服务从环境到经营模式进行了全方位的研究与整合，从而确定了“南粉北面"快捷、健康、时尚、美味的经营风格。其制作出的100多款标准化产品已受 到广大消费者的青睐，被消费大众誉为中式快餐的改革先锋。公司现有直营店6家，加盟店1100余家。

公司在发展中一直坚持着“共创品质、共享品牌、共同发展、实现双赢”的经营理念，不断创新与提升，努力打造“特色南粉北面”这一核心竞争力，让每一位特许加盟商都能轻轻松松实现创业的梦想，真真切切体验到事业的成功。