毛哥老鸭汤是一家集农业种植、农产品加工，调味品研发、生产、销售，农业观光，餐饮连锁经营为一体的新型现代农业综合开发产业集团。集团旗下包括重庆市毛哥食品开发有限公司、重庆市信和隆商贸有限公司、重庆大湾毛哥泡菜厂、四川毛哥食品开发有限公司、四川毛嫂生态农业发展有限公司、重庆市毛哥餐饮文化有限公司、武胜毛哥食品有限公司。

毛哥老鸭汤集团现总资产6.7亿元，拥有5000亩的原料种植基地，占地236亩、建筑面积60000平方米的标准化食品加工基地，占地130亩、建筑面积20000平方米的泡菜加工基地，可年产优质泡菜55000吨、调味品和休闲菜1.8亿袋。现有员工480人，其中高级管理人员10人、中层管理人员20人。专业研究人员12人。大道同行，有志必成。集团成立至今，秉持 “树中华汤料大王、树中华泡菜大王”的企业愿景，以“创百亿产值、树百年品牌”为奋斗目标，坚持“有真料才有好味道”的产品理念，沿着从田间地头到百姓餐桌的发展路径，不断致力于打造一条农产品种植、初加工、精深加工、商贸流通及农业休闲观光的新型现代农业产业链，公司全体员工始终以“毛哥兴旺，我有责任;毛哥发展，我有作为”的管理理念，脚踏实地的向着“百年毛哥”的品牌梦想，迸发!驰骋!

公司历程：

01 2002年1月-2005年3月，公司租用江北区大坪黄桷树厂房。占地3亩，面积从600平米到1200平米，员工人数从5人到101人，年产值从3万元到2000万元。

02 2005年4月-2008年5月，公司租用渝北区楚田村260亩土地，自建生产基地和乡村酒店，员工人数从101人到350人，年产值从2000万元到7000万元。

03 2008年5月，公司在中国(重庆)国际食品工业城购置46亩土地，建成毛哥食品安全标准化加工厂，建筑面积25000平米，可年产调味品、休闲菜9000万袋。

04 2011年1月，成立重庆市信和隆商贸有限公司，致力于调味品、酒水饮料、保健食品、休闲食品、干杂货以及全国各地名优特产的终端网络开发和市场推广。

05 2011年2月，公司在渝北区大湾镇开工建设占地130亩的泡菜加工基地，一期工程总投资5500万元，于2012年11月竣工投产，总建筑面积21000平方米，年产优质泡菜25000吨。

06 2013年3月，落户新津县方兴镇，投资5000万元，流转土地5000余亩，从事蔬菜和优质稻的规模化种植，年产蔬菜(上季+下季)约30000吨、优质水稻约3000吨。

07 2015年6月，征用工业用地及集体用地60余亩，新增投资1.5亿元，于2016年7月全面建成占地3万多平米的泡菜及调味品加工基地，可年产优质泡菜30000吨、调味品9000万袋，总产值近4亿元，就业岗位1000余个(种植及生产)。

08 2019年12月25日，在武胜县注册成立毛哥食品有限公司。厂区位于武胜县城北火锅产业园内，项目总用地面积107161.10平米，目前正在建设中。

企业文化：

五心文化：匠心、虚心、恒心、细心、耐心。

企业目标：创百亿产值，树百年品牌。

企业愿景：树中华汤料大王、树中华泡菜大王。

企业使命：做家人爱吃的产品

产品理念：有真料才有好味道。

管理理念：毛哥兴旺，我有责任;毛哥发展，我有作为。

企业价值观：

务实：脚踏实地、任劳任怨、埋头苦干地工作，不好高鹜远，把事情做得更好;

高效：快速反应，立即行动，以成本最低、时间最短、耗费资源最少的手段和方法,追求最多、最好、价值最大的目标;

匠心：勤勤恳恳为工，兢兢业业为匠;

敬业：以专业的态度和平常的心态做非凡的事;

创新：创新谋突破,努力获成功;

诚信：诚实正直，信守承诺。