陇秦塬刘氏扯面一直以来秉承着中华面食的文明传统，传承了特殊工艺，在此基础上还开创了一些创新工艺，其结合着现代的创新技艺，在传香中华经典面食文化同时，为更多喜爱面食追求生活品质的城市白领们提供高质量的快餐服务。陇秦塬刘氏扯面有着独特的香味，问世以来广受消费者的青睐，有着很好的口碑。

陇秦塬刘氏扯面风味特色追逐“三突出”。一为主料突出——以牛羊肉为主，以山珍野味为辅;二为主味突出——个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有一个，酸辣苦甜咸只有一味出头(包括复合味)，其他味居从属地位;三为香味突出——除多用香菜作配料外，还常选干辣椒、陈醋和花椒等。店内的厨师均是多年从事面食料理的专业人员，一定能带给您与以往不同的美味享受。

陇秦塬刘氏扯面料很足，面条很劲道，柔韧爽滑，厚薄均匀，面汤油光红润里面有小肉粒、蔬菜和花生米等等配菜都非常nice!陇秦塬刘氏扯面，厚、宽、长你根本想象不到，其形状如同腰间所系的裤带一根就够了，保证你吃的很饱!陇秦塬刘氏扯面，面条、油泼辣子、葱花、肉类、香菜和花生等搅拌一起，一口吃下去辣，回味一下香，面条薄而劲道，嚼劲十足。

陇秦塬刘氏扯面加盟通过模式创新，铸造傻瓜式经营。通过技术创新，既利于加盟店的复制和稳定，同时又提高了技术壁垒，减少了跟风和模仿，保证了市场的上流地位。通过风味创新，让陇秦塬刘氏扯面能够开遍中国，与中国各个地域的饮食习惯相对接，并快速实现本土化，同时新产品的不断研发，为合作者源源不断提供后方支援。