重庆润香餐饮管理有限公司成立于2008-01-24，法定代表人为黄世雄，注册资本为10万元人民币，企业地址位于南岸区南坪街道南坪西路3号商业大楼23-6号，所属行业为商务服务业，经营范围包含：无) 餐饮项目管理及咨询;企业管理咨询;商品信息咨询;企业营销策划;企业形象策划。(以上经营范围涉及行政许可的,在许可核定的范围和期限内经营,未取得许可或超过许可核定范围和期限的不得经营。

老字号露凝香，始于1979年，历经数十载发展，1993 年就被国家旅游局认定为全国旅游产品定点生产企业;“露凝香”牌火锅底料获国家旅游产品“天马”银奖;1994年露凝香火锅荣获“四川名优火锅”金奖，1998年被重庆市工商行政管理局评定为首批“重庆名火锅”;2001年倡导成立“重庆市火锅协会”，并被推荐成首批副会长单位;2007年被中国消费者评为“中国餐饮连锁行业影响力品牌”。 

露凝香火锅除以其辣而不燥 、油而不腻、回味悠长、色泽红亮、鲜香并重著称，并拥有特数百个特色菜品、五十多个汤料、干锅制作标准和生物活性复合蛋白酶配制加工专利技术。 露凝香火锅真正的健康火锅、绿色菜品的倡导者和推广者。露凝香牌调料品 、酿造品、卤制品、方便食品等系列产品畅销全国各地。