山东老陈家餐饮管理咨询有限公司是一家大型综合性餐饮服务机构，注册资金3000万，资产实力雄厚，拥有强大的研发团队及运营管理团队。 自2006年公司成立以来，秉承只做绿色、健康、安全的大豆制品，并将其作为公司主流产品线系列，通过孵化以及拓展终端合作门店的形式传递给光大消费者。 公司始终坚持着“一碗豆腐脑，强壮中国人;为顾客提供最健康的豆腐脑;为同仁创建属于自己的商业帝国;为股东营造最长远回报率运营系统;为社会提供更多创业机会”的企业使命，经过多年潜心耕耘，目前已成功孵化了多个成熟的餐饮项目，其中“老陈家豆腐脑”作为公司的主力项目已成功在省内外开设500余家终端门店。 老陈家豆腐脑采用现代工艺与传统工艺相结合，由机器产生动力带动石磨，既减少了研磨时间，保留了蛋白质等营养成分又使石磨本身含有的矿物质营养元素进入大豆蛋白中，天然混合，浑然一体。 这使“老陈家豆腐脑”味道纯正清香，口感极佳，符合绿色，健康，营养价值高的生活理念，深受广大食客喜爱。

公司一直致力于餐饮行业十数年，围绕诚信经营的理念，坚持发展品牌的路线，凭借多年的实战经验积累及对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，不断的将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，为广大创业者创造了一个完善的特色餐饮创业平台，带领众多创业者获得了人生的创业成功。 老陈家豆腐脑投巨资打造信息化系统平台，已实现办公自动化、财务管理、店务管理、供应链管理、人才资源管理等五大系统的规范运营。

通过公司信息平台，实现全国店铺销售收入实时传递、门店自动订货、销售价格管理、自采费用管理、日盘库存管理、产品营销管理、会员管理等，为老陈家豆腐脑的全面发展提供了强有力的保障和支持。 成立战略管理委员会，并制定了三个五年战略规划，预计在第一个五年内，公司分店总数达500家，并且拥有豆腐脑行业具有影响力的企业大学和先进的研发中心，公司将以整体上市为目标。 老陈家豆腐脑正面临着艰巨的挑战，实现从优秀到卓越的热情激励着每一个老陈家人，为打造民族品牌而努力，为让更多的人健康而付出，为携同企业伙伴、供应商、投资者、内部顾客、外部顾客共同成长面奋斗。

很多人都说老陈是个老顽固， 在这个追求效率和速度的时代，他却偏偏十年如一日的坚守老工艺，石磨做豆腐脑。 他常说老祖宗传下来的好东西，不能马虎，每个步骤都得做到位。 从选材到成品，老陈每一步都用心， 每一颗大豆都来自东北黑土地的非转基因优质大豆， 每一块石磨都是成色极好的黑色花岗岩， 每一滴制作豆腐脑的水都是天然山泉水， 这样做出来的豆腐脑，自然嫩，天然豆香，每一口都喜欢。 老陈苛求每一个细节，因为这一碗石磨豆腐脑值得被认真对待。 豆子要慢慢磨，慢工出细活，路要一步一个脚印的走， 做石磨豆腐脑就像做人，成功都是磨出来的。 老陈家，传统老工艺，磨出来的自然香。