上海金呈府餐饮管理有限公司及其连锁总部机构，始建于上世纪九十年代。厉以注重科研、信息、市场、技术、用料、产品、质量、物流、管理、服务、团队发展建设及独特经营方式为优势取胜市场，扩张资本，是目前沪上餐饮连锁经营著名品牌企业，颇有市场知名度和消费影响力。加上已经树立的优质服务形象、著名品牌效应、完整企业系统和经营Know-How，使加盟者能迅速地获得强大的竞争优势地位，免去经营者自己摸索的过程，在短期内即可掌握驾驭本企业所连锁品牌的市场运作能力，以至快速聚财，扩张资本。

豆花鱼火锅，是上海金呈府根据民间失传秘方，经过多年研发创新和市场实践检验筛选而成的*特色名锅产品。荣获2005——2007上海国际餐饮博览会、上海餐饮行业协会“特金奖”“特色创意奖”“上海著名餐饮品牌企业”。目前，是沪上深受市场青睐、卖点颇高的知名优秀品牌。其特色：清香爽口，鲜嫩不腥;荤素优合，营养均衡，有养肝补血、暖胃益气、滋润肌肤和清热降火、除烦止渴之功效，是温中补气、养生抗癌食品。

品牌特色

以豆花鱼名锅为主品牌，专营鱼火锅系列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列产品，计数十种金呈府品牌特色餐饮食品。凡经营产品，均以江南文化为底蕴，以传统川锅置作为技术，以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等三大类味系，获得市场青睐。

金呈府豆花鱼火锅品牌前景：

开鱼火锅店产品定价定位很重要 “民以食为天”，人是不可能天天找地方玩，不可能天天买衣服的，但是可以肯定的是：每个人每天都要吃饭，这样餐饮市场十分庞大。随着人们生活水平的逐渐提高，生活节奏加快，在家里招待客人的传统已经慢慢消失，取而代之的是一起外出聚餐，这也越来越被广大群众所接受，也成为近年来餐饮业发展迅猛的原因之一。

面向大众，低价消费

餐饮业当中的火锅店更是深受大众所喜爱。渝火锅店面向大众，低价消费，经济又实惠、价廉物美，如今已成为人们的就餐首要选择，越来越受到消费者的认可和追捧。金呈府豆花鱼火锅店是位于重庆江北区大石坝九村绿地绿地新都会的一家特色自助鱼火锅店，该店以满足顾客需求、提供优质服务、低投入高回报为理念，低投入高回报为目标。根据情况推出了一套适合当地消费的方案，凭个性化服务建立起忠诚的客户群，从而为其他新的服务企业设置进入障碍。该店在此一年半，前后就让旁边好几家店没了生意，导致关闭转让。

料鲢鱼资源丰富普及，长线供应，物料(如内蒙锡林郭勒盟天然纯正、无污染六至八个月的羔羊肉等)配送满足。鱼食品适应度广，局限性几乎没有，特别经我们多年研发行销的特色系列产品，南北适应，老少皆宜，市场广阔。

豆花鱼火锅非常地道，口感非常纯正，迎合市场需求。餐饮市场发展空间大，投资更省心，创业选择豆花鱼火锅加盟，利润空间大，平民价格，实惠消费!