河北伟栋餐饮管理有限公司,由高伟栋先生于2017年正式创立,定位为全链式供应的健康餐饮服务平台,旨在让更多人吃上健康高品质的煎饼。
公司坚持品牌化发展、标准化技术研发、多渠道产业式垂直供应链,并集成传统手工艺及多元化人才团队等多重优势。并以此为基础,注册、投资、运营健饼-煎饼大王品牌。
从煎饼及菜品配方的研发,从太行山天然谷料的供应到好油炸薄脆,从就餐环境的全面优化到商业合作与发展,伟栋餐饮将健康与品质全面融入到标准化运营中。
对煎饼而言,首先要考虑的是原料所带来的味道及口感;所以在品牌成立之初,伟栋餐饮的研发人员,便针对山西、山东、陕西、东北等各地数十种小米进行成品对比,并从味道、口感、嚼劲儿等多个角度进行甄别性实验。最终太行山小米的大比分胜出也给了伟栋餐饮团队信心,研发人员第一时间走进太行山,寻找天生天养的小米、大豆等精良食材,并挖掘、创新民间传统工艺,只为让顾客吃到健康高品质的煎饼。
为此,伟栋餐饮将山坳间百余天养小米农田进行集中管理,建投了上百亩谷物种植基地;以天生天养的自然环境为基础,支撑百家店面的天然原料供应,真正从源头做到煎饼、米粥等餐品的绿色天然,保证了原料的健康与生态。
近期,天然原料种植基地的二期工程进入规划,待建投成功,将形成独具太行山特色的全国性天然原料的供应基地,支撑伟栋餐饮的全国化战略。
伟栋餐饮又打造引领行业发展的薄脆生产车间,坚持用好油,手工炸制的方式,从卫生环境、物流派送时间等细节入手,保证薄脆真正的健康、营养与新鲜。
伟栋餐饮创始人高伟栋先生,经过多年执着坚持、辛勤开拓,从起初的一个煎饼摊儿发展成为一个完成河北多区域健康覆盖规划的独立餐饮品牌,皆因其让更多人吃到健康高品质煎饼的初心。随着企业的发展,伟栋餐饮不仅创立了太行山种植基地,让太行山脚下的农民们真正能够增产丰收,日子兴隆;让更多生活在大山里的人能够拥有改变生活的机会。
伟栋餐饮的理想就是用毕生的精力去做煎饼,不断精进,让更多的人吃到健康高品质的煎饼。不忘初心,砥砺前行,伟栋餐饮将以饱满的工作热情、踏实的工作态度,奋勇向前;力争三年内实现2000家布局,进而让全国每一个大、中城市都吃上“健饼”品牌煎饼,希望更多注重餐饮健康,关注民生的有志之士,加入到我们健康新鲜的每一餐的建设中来,与我们一同实现煎饼帝国的大业,最终让我们的煎饼走向全国,走向世界,将“健饼”建设成为全国最受人尊敬的煎饼品牌。
伟栋餐饮&煎饼大王
企业文化:
企业精神:不忘初心,砥砺前行
企业宗旨:让更多人吃上健康高品质的煎饼
企业愿景:让我们的煎饼,走向全国,走向世界
经营理念:做中华美食,创民族品牌
文化建设:相处有方,勤于沟通能更快的解决问题
感谢有你,让每个人的早餐健康又惊喜
将来的你,一定会感谢今天奋斗的自己
处处用心,是工作与生活中最好的质感
煎饼大王八荣八耻
以待客热情为荣,以冷淡敷衍为耻。
以工装整洁为荣,以妆容凌乱为耻。
以操作迅速为荣,以散漫懈怠为耻。
以节能降耗为荣,以铺张浪费为耻。
以耐心负责为荣,以推卸责任为耻。
以尊重同事为荣,以造谣生事为耻。
以爱岗敬业为荣,以擅离职守为耻。
以品牌大任为荣,以小我私利为耻。