侯志伟纯手工酸辣粉采用传统制粉工艺和独特的配方技术，采用四川东部特有的红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为原料，地道品质独特的四川红辣椒、花椒作为调料，这种源于自然、源于传统的制作方法已有。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的手艺，保证每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。

近几年来，公司通过品牌精心运作和推广，侯志伟纯手工酸辣粉标准化门店已遍及全国。

酸辣粉是一种既作为主餐又能当小吃来食用的美食，而且大众认可度高，尤其得到年轻消费者的喜爱，酸辣粉在全国各地都有市场，近年来还呈现出迅速扩张的趋势，于是酸辣粉加盟就成为创业者炙手可热的创业项目。

侯志伟纯手工酸辣粉企业简介：

陕西侯志伟餐饮文化管理有限公司，起初为陕西西安骡马市一小店，经过创始团队的不断努力，已经发展为西安酸辣粉行业中的知名品牌，侯志伟纯手工酸辣粉采用传统制粉工艺和独特的配方技术，采用四川东部特有的红沙地及湖北国家一级生态自然保护区清江流域高山上出产的红薯为原料，地道品质独特的四川红辣椒、花椒作为调料，这种源于自然、源于传统的制作方法已有。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的手艺，保证每一碗酸辣粉麻、辣、鲜、香、滑、色、味俱佳，汤色红亮，辣而不燥、爽口爽心、回味无穷。近几年来，公司通过品牌精心运作和推广，侯志伟纯手工酸辣粉标准化门店已遍及全国。 公司始秉承“诚信、务实、创新、发展、共赢”的企业精神，坚定不移的继续扎实推进企业向前发展。

2009年“侯志伟”开启味蕾之旅，作为西安街头小吃，专注于打造小吃美食餐饮文化。公司拥有品牌孵化中心、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、中央厨房加工中心、市场创意中心、客户服务中心等七大核心机构。公司自创办以来，始终以“发扬特色地方小吃，打造连锁第一品牌”为发展目标，坚持<i>“合作共赢  互惠互利”的经营理念，秉承“严谨专业，高效卓越”</i>的企业精神，在瞬息万变的餐饮市场中锁定竞争市场，研发创新，高效执行。