沈阳市胡同泥炉餐饮管理有限公司是一家结合中国东北延边朝鲜族和东北特色烧烤肉品牌。而泥炉烧肉的特点则是具有独特的聚温效果，泥炉+炭火+铁网的完美组合可以在超大程度上锁住食材的原滋原味。胡同泥炉烤肉加盟品牌并是成为了沈阳家喻户晓的特色烤肉品牌加盟店。

胡同泥炉烤肉加盟店内拥有特色的爽口小菜，烤肉必备，咸鲜口味，相当好吃。不管是餐前开胃还是吃到一半解肉腻，都是不会错的选择!胡同泥炉烤肉店内明净的环境，独具特征泥炉碳火，充溢质感的loft工业的装修情调，一砖一灯的装饰、一座一椅的放置都是用了心的讲究，每个细节都让顾客感到舒心惬意。店内的工作人员均经过专业培训，服务到位，贴心热情。

胡同泥炉烤肉公司一直坚持以“美味”取胜，其创始人经过不断的走访，都已经将脚步走到了延吉，于是探索到了正宗的烤肉制作方法，并且当机立断拜师学艺。后又辗转到日韩等国家，再引入到国内，进入北京后融合北京当地的口味，才有了今天人人称赞的烤肉。

公司专注于美食的发展，集餐饮设备研发、食品研究与技术开发于一体的综合性餐饮发展企业，经过在市场上多年的发展与实践，经营模式逐渐实现标准化操作流程，出餐快、服务周到，开创了独有的烤肉饮食文化。

我们在保留原有烤肉文化的同时，结合现代化饮食特点，将烤肉美食做到极致，致力于满足消费者的不同需求，提供丰富美味的炭火烤肉美食，所用的食材均为优质的真材实料，在做美食的同时我们更加注重消费者的饮食健康，深受消费者的青睐。

胡同泥炉烤肉用的材料都是最上乘的精品，而且在烤肉关键的“拌和切”字上，师傅更是练得一巧手。加拌料的多少、早晚和每种肉类切的位置和大小，全是过硬的手上功夫。从食材的品质、干料湿料的不断调整、菜品的不断创新到炭火的选材，全都倾注了老板的心血。