郑州正味餐饮管理咨询有限公司作为国内知名的餐饮连锁企业，下辖品牌户大姐土豆粉。企业主要从事餐饮加盟、咨询管理、研发风味小吃、“户大姐”土豆粉等深受女性青睐的名小吃。目前公司拥有强大的管理团队、研发团队和运营团队，拥有多专业高学历技术管理人员近百人，公司团队始终坚持知行合一、行胜于言的工作原则，使户大姐品牌在国内拥有很高的知名度。

正味餐饮企业始终坚守的“纯正、安全、用心”的品质理念，以质量求生存，以信誉求发展，为此户大姐品牌不断在全国天然食材产区广泛寻求合作，在甘肃、宁夏等建立了品牌原料直供基地，并与一加一天然面粉、金龙鱼非转基因调和油、联合利华等品牌强强联合，共铸精品。正味餐饮企业旗下户大姐品牌，是第一家既在商务部合法备案，又在国家工商总局成功注册的土豆粉行业全国连锁加盟品牌。

自1995年在河南清丰开创首家门店以来，历经24年的发展壮大，累计直营、加盟连锁店面1000余家，遍布全国30个省市、自治区，庞大的加盟商团队，为上万人创造就业机会，对当地经济发展做出了相应的贡献。正味餐饮企业和户大姐品牌的迅猛发展受到业界的普遍关注，尤其是户大姐品牌，企业对产品品质的高度重视、长期致力于食品安全的努力得到业界的广泛赞誉和高度肯定。

多年来先后荣获了“全国绿色消费餐饮名牌”、“中华名小吃”、“中华特色餐饮名店”、“奥运美食推荐奖”、“全国放心餐饮十佳企业”、“中国餐饮连锁加盟著名品牌”、“中华老字号”等业界至高荣誉。

文化理念：

品牌愿景---打造中国备受尊重的快餐第一品牌

品牌使命---为世人营造美好生活而努力奋斗，让博大的中华饮食文化走向世界!

产品特点

户大姐土豆粉包含类别：砂锅、炒、烩、凉四大类。

户大姐土豆粉包含品种：共计15个品种，10余口味。

土豆粉的营养成分和作用

1、在欧美享有“第二面包”、“地下苹果”的美誉 在我国也有“万能作物”之称。在广州召开的“马铃薯营养研讨会2006”上，马铃薯(土豆)的营养价值得到了中医专家和西医传统营养学专家的一致认可。另外，据美国权威机构测定，仅仅食用全脂奶粉和土豆制品，就能满足人体所需的一切营养成分。

2、土豆中营养元素均衡齐全 土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，以及人体必须的21种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、胡萝卜素、优质纤维素，还含有钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、钼等微量元素。

3、 土豆兼有药食功效 现代营养学家认为，

①土豆淀粉在体内被缓慢吸引，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。

②土豆对消化不良的治疗和利尿有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

③土豆富含维生素C，可预防癌症和心脏病，并能增强免疫力。

④土豆中所含的钾能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，并维持心脏功能和血压的正常。

⑤土豆富含的维生素B6，有帮助增强免疫系统的功能。

⑥土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。

⑦土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。

⑧土豆中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。

4、土豆是理想的减肥佳品 吃土豆不必担心脂肪过剩，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。而且土豆在补充人体需要的几乎全部营养素的同时，其丰富的纤维素可以让胃有“酒足饭饱”之感。土豆以其营养丰富和养分平衡，被欧美国家当作“减肥食品”或健康食品。

5、土豆具有美容作用 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。