怪味合焖锅这种美食来自于台湾，一口焖锅,料理丰富的食材荤鲜，素食，主食，副食等包罗万象。一锅美味先焖、后涮、再烫、泡，基本包罗了中餐的所有用餐程序。怪味合焖锅能令食料迅速浓香入骨，较大的秘密就在于特制调味汁。调味汁主要有香辣、麻辣、鲜香、原味四大系列，三十多个品种。调味汁中含有多种中草药，其中最关键的几味药料为台湾独有，保证焖锅的口味“独此一家，无法仿制”。

怪味合焖锅品牌介绍：

台湾的中式餐饮，无论“永和豆浆”、“泡沫红茶”，还是“唊哺”火锅自助，虽然成功形成连锁体系，但始终未触及正餐这块主流市场。

怪味合焖锅，却是地道的正餐：它从品种上涵盖荤、素菜肴、主食、点心，包罗万象;从程序上跨开胃序曲、饕餮大餐、主食、回味小品，应有尽有，一派主流气象!

怪味合焖锅源自台湾,是台湾一道特色美食,历年来，怪味合焖锅是台湾特色美食文化的较佳代表，在台岛各地，各个小镇，都有自己的特色名吃，台湾人对此深以为傲。可以说，美食就是台湾的名片。怪味合焖锅，正是这块中西饮食文化交融的宝岛孕育出的时尚新贵。怪味合焖集中餐内涵与西餐理念于一炉，从品种上涵盖荤、素菜肴、主食、点心，包罗万象;从程序上跨开胃序曲、饕餮大餐、压轴主食、回味小品，应有尽有。

怪味合焖锅品牌特点：

怪味合焖锅是一支餐饮轻骑兵：无厨房，起步面积较小!无厨师，人员开支较小!无大型厨房设备，启动投资较小化!日常成本较小，保证同等品质价格较低!正餐品质快餐价格!标准化操作、无需厨师，可有店堂，也可只设配膳中心，提供送餐服务!怪味合，从流动配膳到大型酒楼，可大可小、无所不能!

怪味合焖锅的秘诀就在于独特的底料和调味汁：精确的配比使焖制的主料快速成熟、不粘锅底，又鲜香绵嫩，更绝的是续汤涮食时，又能做到汤底清而不腻。调味汁中含有多种中草药，其中最关键的几味药料为台湾独有，由总部统一配送，保证焖锅的口味“独此一家，无法仿制”。调味汁具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。

怪味合焖锅主要是通过“焖”、“涮”、“烫”、“泡”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，通过现场量化操作，使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成，令顾客充分信任。