河南省谷鹏中央厨房配送中心始创于2006年，由麻鸭面创始人谷鹏先生创立。总部位于河南滑县道口镇，是一家集餐厅经营、熟食加工、餐品研发、档口小吃为一体的现代化企业。 公司坚持以特色麻鸭面为核心餐品，其他延伸类面食为辅，加以精品卤肉形成了自身颇具竞争力的餐品结构，深受广大消费者喜爱。多年来在董事长谷鹏先生的带领下，公司逐渐形成了以传播中华面食文化为宗旨，以顾客满意为目标，以回馈员工、股东及合作者为己任的品牌文化。

谷鹏麻鸭面将不懈地培育品牌文化内涵。在菜肴上追求精益求精，服务上追求至真至善，就餐环境氛围上追求幽雅温馨，经营观念上追求顾客最大满意度。 悠悠华夏，千年道口古镇不仅孕育了驰名中外的道口烧鸡，更有声名远扬的谷鹏麻鸭面，而麻鸭面的发源地河南滑县，被誉为中原粮仓，中国唯一粮食生产标兵"十二连冠"获得者，国家级优质小麦种植与加工基地，这里拥有着北纬三十五度得天独厚的自然条件，合理的光照和温度成就了无与伦比的优质小麦，谷鹏麻鸭面精选高档面粉，拌入鸡蛋，兑入天然纯净水与独家秘料和制成团，其面劲道软滑，爽口而散发甘香。

2014年谷鹏麻鸭面品牌再次升级，全新的品牌形象，标准化的管理制度，更加优化的餐品结构，更强有力的品牌支持，将为谷鹏麻鸭面注入新的活力。 上善若水，厚德载物，公司将怀着弘扬和繁荣中华面食文化的信念，大力发展连锁店面，特面向全国诚招合作加盟商，实现共荣共赢的局面，力争将谷鹏麻鸭面发展成全国连锁知名品牌!

品牌故事：

这是一个关于麻鸭面的美味传奇。河南滑县道口，是中华历史文化名镇，更是京杭大运河的重要商贸港，历来商贾云集，成为日进斗金的豫北要塞。而在这片充满希冀的土地上，不仅孕育出了驰名中外的道口烧鸡，更缔造了谷鹏麻鸭面的传奇故事。 谷鹏者，滑县道口人士，中国麻鸭面创始人，生于卫水之滨(古大运河永济渠)，七岁好学聪慧，常伴于父亲身旁观察做面过程，其父做面一绝，亲朋好友无不称赞;谷鹏十多岁师从名师，正式学习烹饪技艺，辗转祖国大江南北近十年，习得精湛技艺，于公元二〇〇六年回乡创业。

餐馆创立之初，便以面条为核心，谷鹏在河南烩面的基础上，针对面条、汤和菜持续不断的试验和研究分析;结合广大消费者的意见反馈，先后经历了上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合，终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。 谷鹏用其开拓创新的精神、不畏艰难的毅力、酷爱餐饮的热心，缔造了麻鸭面这一特色面食，历经八载经营，享誉四方。在谷鹏的影响下，麻鸭面也渐渐成了各大餐厅的一道美味面食，但谷鹏麻鸭面始终卓尔不凡，逐渐成为中原餐饮名吃，受到广泛关注。如今谷鹏麻鸭面已经深入人心，已然成为道口镇即烧鸡后的又一美食名片。

品牌文化：

我们的使命

弘扬中华面食文化，争创全国知名品牌

我们的愿景

在良性发展和科学管理的基础上，大力发展谷鹏麻鸭面门店，力争完成三年一百家，五年三百家，十年一千家的目标。

我们的企业精神

博爱真诚：心怀爱心，良心做事，真诚待人，童叟无欺。

拼搏进取：勇于拼搏，不畏困难，迎难而上，追求卓越。

积极创新：模式创新，餐品创新，服务创新，人人创新。

与时俱进：学习新知，武装头脑，紧跟时代，永不落伍。

我们的经营理念

品质至上(Quality)：始终把餐品品质放在第一位，高标准要求，品质做人。

服务周到(Service)：用热情微笑对待所有顾客，以周到服务赢得消费者的心。

整洁时尚(Clean)：精致干净的用餐环境，富有特色的麻鸭面文化，愉悦的用餐体验。

快速响应(Fast)：标准化、统一化流程让快餐焕发出勃勃生机，上餐快，用餐快。

我们的价值观

勤俭节约：响应国家政策，勤奋刻苦的经营和工作，打造节约型餐饮企业。

自强不息：谷鹏餐饮的每一个人，从上至下，自强自信，生生不息，永争第一。

诚信待人：诚信是立身之本，信义值千金，诚信做事，诚信工作，诚信待人。

肩负责任：为自己的未来肩负责任，为企业的蓬勃发展勇担责任是每一个谷鹏人的信念。

我们的口号

中文：用心做好面

英文：Do best noodle by mind.

(1)用心是对自己最基本的要求，是工作中事半功倍的前提。

(2)谷鹏麻鸭面用心制作每一道菜肴，用心经营好每一个细节。

(3)用心对待同事，用心对待顾客，用心对待我们的合作者。