东莞市冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅研发、经营、加盟于一体的大型餐饮连锁企业，经过十多年的持续发展，门店遍布全国各地，公司建立了以运营管理、技术研发、生产物流、人力资源、营销策划、连锁推广为一体的管理体系及模式，荣获“中国十佳火锅连锁品牌”“中国十佳特色火锅”“中国火锅品牌50强”等多项荣誉。

多年来，冠菌人对事业的执着追求，不断的为顾客提供优良、健康的食品，最终呈现出百余菜式，任吃任饮。不断开拓创新，丰富食品线，让顾客有多个选择，自主搭配。为实现‘打造冠军品质，争创第一品牌’的企业宗旨而努力奋斗。培养了一支敢于挑战的团队，从而拓展了一条以工厂+门店的企业发展之路，努力铸造了冠菌品牌。

冠菌人勤劳严谨，诚实守信。获国家商务部批准特许经营连锁企业，目前门店遍布全国各地，年总营业额突破10亿元，解决就业岗位2500多个。先后荣获：‘中国十佳特色火锅’、‘中国火锅品牌50强’、‘广东省优质特许加盟总部’、‘广东省最具成长潜力品牌’、‘广东省最具投资价值品牌’、‘广东十大特许经营品牌’、‘东莞十大最受欢迎餐厅’、‘广东优秀会员单位’、‘广东理事单位’等多项经营资质与殊荣。

冠菌人与时俱进，团结创新。创建了‘研发中心’、‘营运中心’、‘营销中心’、‘开发中心’、‘物流中心’、‘培训中心’等多个职能团队，量身打造和服务冠菌所有门店，‘专业化’、‘数据化’是团队管理追求的目标，‘简单化’、‘标准化’是团队管理追求的宗旨。冠菌的今天，在于每一位员工的勤奋与奉献，也在于您的忠诚陪伴。今后，冠菌人还会继续脚踏实地的走好每一步，去迎接我们充满挑战与希望的征途。美好的未来，我们更希望与您携手共进，共享双赢。展望未来，长路漫漫，甚是修远。冠菌人必将竭尽全能，大胆创新，争创时代先峰。

品牌文化

品牌理念：自由新煮意，一锅捞天下。

企业理念：团结创新，诚恳务实。

特许理念：服务他人，服务自己。

用人理念：广纳贤能，德才兼备;公平竞争，能者居之。

管理理念：公平公正，友爱尊重。

企业价值观：以人为本，饮水思源。

企业精神：团结协作，开拓创新。

企业目标：自助餐饮行业新标杆。

企业作风：诚实守信，雷厉风行。

服务理念：优质服务，顾客至上。

企业文化核心：诚信务实，谦逊和谐，共赢发展。

品牌特色

模式特色：

仓储采购，质保价廉，进餐自由，人力简政，流程操作，简便易学

消费特色：

环境宜人，超市消费，老少皆宜，生态风味，三朋聚友，家庭会餐，商务小酌的恰好去处

产品特色：

汤料：传统风味，革新独特，香辣适度、鲜香欲滴、油而不腻

菜品：时令果蔬，鲜美斗奇，南北冻藏，品牌质保，冷热饮品，丰富多彩，花式点心，甜咸俱足。