肥得捞豆捞坊代表着品质上乘,环境时尚的缩写,更象征着品牌的原创力,不断巧妙运用为世界各地所熟悉的西餐、日餐、韩餐、等装盘技巧,以及世界流行的黑红组合的顶极时尚装修风格重塑火锅时尚,得以让品尚的品牌传统以时尚而具品位的步伐不停向前……用西式的格调装饰餐厅,融传统于现代,以美食美器演译餐饮文化的醉时尚。
加盟肥得捞豆捞坊这无疑是一项非常具有实力的项目,因为公司在当下也在不断进行多元化的发展,除了豆捞之外公司还进行优佳的商业改革,让更多的人都能够尝到其中的前途所以公司也在大力研究多种饮食,这样能够促进每一位加盟商多元化的发展能够满足于消费者的各种多元化的需求。并且公司在当下也开设了自己的培训基地,所以这样子更能够体现出公司的当下的实力,公司也有自己的厨师培训基地更能够做出正宗的味道。
肥得捞豆捞坊用料都是非常讲究的,首先在食材上一定要选取又新鲜质量又好的,蔬菜肉类都是当天一大早到好的集贸市场去采购的,我们拒绝冻肉和不新鲜的蔬菜,全新全意为消费者提供好的东西,所以一定要为他们的健康着想,食材新鲜菜会更好吃,因为我们收到了广大消费者朋友的喜爱。
中央厨房标准化生产,保证豆捞锅底、调料等食材品质和口味的高度统一;肥得捞豆捞坊全面导入和实施ISO900质量管理体系,整体把控豆捞食材加工、物流运输和各质量标准的严格执行;建立豆捞食品安全委员会,保证日常食品质量和安全管理的各项制度标准执行到位,监控各质量标准的实施过程。
肥得捞豆捞坊四招鲜:
汤——鲜香营养
抛弃一口大锅里群箸共舞的传统,用分餐抹去彼此间口味的界限,照顾了个性的随意与喜好。营养丰富,鲜香浓郁,食罢令人回味无穷。
酱——丰富多变
丰富多样的调料酱,多少随意便幻化出不同的美味,满足味蕾多样的要求,调制出不同的喜好与特点。
丸、滑——鲜嫩二滑
不含淀粉的丸/滑!是纯粹的海鲜、鲜肉原料的化身!完全依赖手工上千次的捶打,令海鲜或鲜肉本身渐生粘性,或打成泥状,或挤出弹性十足的丸球,随意舀到小锅里涮煮,口感鲜嫩Q滑。
粥——欲罢不能
细长泰米投入满锅的浓郁,延着糯糯的米香,提炼出一锅的精华!已经微饱的肚腹还是不忍放下这一碗香浓,欲罢不能,回味悠长。
肥得捞豆捞坊实施食材质量安全数据跟踪体系,保证食材质量稳定。对供应商及产品资质,豆捞必须进行审核和实地考察,对蔬菜的种植,跟踪记录施肥、打药到采收,保留动态监控数据,全面实现食材的可追溯。