青岛还看今朝餐饮管理有限公司，专业从事中式快餐连锁事业，拥有专业的营运团队、研发团队、品牌策划设计团队、市场拓展团队，物流配送团队，从事中式快餐项目开发17年，同时结合互联网，打造全新的中式快餐运作体系，充分利用和开发互联网的优势，为中式餐饮的腾飞插上翅膀，旗下品牌有港十三;纪大学士;菓滋牛角先生;傣妈;港剪;辣丁湾等。企业连续多年荣获“消费者满意单位”、“具智慧之选价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”、“具价值智慧之选价值的连锁品牌”、“山东省十佳餐饮连锁企业”等殊荣。青岛还看今朝餐饮管理有限公司是一家组织架构齐全，信誉优良的餐饮连锁企业，以食品安全为己任，致力于餐饮项目开发。傣妈不断推陈出新，吸取南北美食之精华，深度挖掘美食文化内涵。
公司经多年的实践积累沉淀把传统美食技艺和现代食品加工工艺完美结合，创造傣妈独有的风味，深受广大消费者青睐，且在短时间内发展成为中国极具投资价值的风味餐饮连锁机构。公司不仅是餐饮的企业典范，快餐业航母，而且是内外行业人事学习和向往的地方，公司在传授技术的同时可以扶持开店，直到正式运营，为每一位创业者提供自我发展和创新的空间。傣妈口味源自云南蒙自地区，于2006年创立于山东作为米线类餐饮行业内较具影响力的品牌之一，自品牌创立以来，在全国已经建立了近百余家的连锁店面，发展势头迅猛。在经历了其他品牌山寨傣妈风波之后，正宗的傣妈决定重装上阵，升级了原有的品牌标识与店铺形象，重装上阵。
傣妈品牌创始人说：“在这样一个餐饮行业快速发展的时代，消费群体日趋年轻化，审美水平和品牌忠诚度不断的提高，传统类型的餐饮企业需要变革，这是一个连‘沙县小吃’都开始尝试改变的时代，肯德基、麦当劳都三年一变样，我们没有理由去拒绝改变，于是我们升级了店装风格与品牌标识，以最强较具辨识力去迎接这种消费趋势，我们唯一不变的，是傣妈最初最正宗的味道。”
品牌故事：
相传清代乾隆下江南，夜宿傣族老妪家中，偶闻奇香，遂闻香从何来?老妪曰：“此为家中小儿赴京赶考，未之何时回还，尝有胜出之志，以盼日后衣锦还乡。吾儿消瘦，此去路途遥远，恐难胜饥寒疲劳，每日以老母鸡汤彻夜慢火熬制，附以米线、鸡蛋、青菜等料入味。圣上所闻即为此香”。乾隆闻听，甚为傣妈感动。试尝之，味道鲜美透香。乃令随从习烹厨之法，以备日后宫内享用，并诏旨天下传傣妈之德。傣妈之子随乾隆回都，后官至侍郎，传为美谈。后人根据这个美好的传说，把云南当地的传统米线制作方法进行改进，并起名为“傣妈”。
