山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年，是一家集种禽养殖、肉禽蛋加工、食品经营为一体的农业产业化国家重点龙头企业，系《扒鸡行业标准》主起草人，国家非物质文化遗产德州扒鸡制作技艺保护单位。先后荣获全国主食加工业示范企业、中国肉类食品行业强势企业、中国驰名商标、中华老字号等美誉。公司主要产品有德州扒鸡及鸡副品系列产品，系列肉、蛋制品等六大类百余个品种。其中，德州扒鸡作为公司主打产品，创产于1692年，曾被康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中华第一鸡”之誉。2018年5月，由中国质检总局发起的中华老字号品牌价值专项评价中，“德州扒鸡”以903亿元的品牌价值进入中华老字号品牌前20强榜单。同年6月，德州扒鸡作为国宴用菜登上了上合组织青岛峰会的国宴餐桌。300年匠心传承，成就德州扒鸡的国宴品质。

山东德州扒鸡集团有限公司下辖山东华一食品有限公司、山东海山药业有限公司、中外合资德州生达医药保健品有限公司、中外合资德州坤鸿食品有限公司、德州市食品公司、德州扒鸡美食城、德州扒鸡美食海鲜城、德州扒鸡大酒店、德州喜来登大酒店、金凤凰大酒店等12家企业。企业经营涉及畜禽养殖、肉类制品、保健药品、副产品加工、商品零售业和餐饮服务业。主要产品有：华一牌扒鸡及系列绿色食品、鲁北牌系列肉制品、海山牌系列保健品、凤宝牌调味品等五大类100多个品种。

产品与服务

华一 牌扒鸡及绿色系列食品为集团公司的主导产品，源于明朝，创于清代，传于民国，盛于当今。康熙大帝御封"神州一奇"而名扬天下。德州牌扒鸡选料考究，制作精细，经二十道工序精制而成。具有形美色鲜，肉嫩可口，五香纯正，熟烂透骨之特点。是高蛋白低脂肪的营养滋补品。素有"中华第一鸡"之称，历获"部优"、"省优"、"山东省著名商标"、"山东名牌"等六十多项荣誉称号;品牌价值9.6亿元。"德州"牌扒鸡经过几十年的发展，已初步实现产品系列化、包装档次化、口味多样化;形成了扒鸡、板鸡、熏鸡三大系列等三十多个品种，1997年获得中国绿色食品发展中心认证，2001年通过ISO9002国际质量体系认证，2002年通过HACCP国际质量体系认证，并取得国家出口食品卫生注册证书、山东省质量免检产品证书。营销网络遍布全国30个省、市、自治区,其中，总代理、总经销85家,营销网点8000多个。

山东德州扒鸡集团将以"激荡百年自豪，报晓现代生活"为主题理念;光大"德州"牌，引领时代潮，塑造新世际"中国的家乡鸡"，促进企业的壮大发展。