上海兜约网络科技有限公司，是一家以移动互联网为基础，独特运营模式为构建，致力于打造全新互联网餐饮模式的企业。公司旗下餐饮品牌"兜约·下饭菜"是一家有腔调、有情怀，只做经典下饭菜的餐厅。背靠强大的资金优势、管理优势以遵循传统“以食为尊”的经营理念，使之"兜约·下饭菜"出品的每一道菜肴延续着，各地的传统风格、风味的正宗下饭菜，致敬经典传播中华传统菜肴的深厚文化底蕴。

"兜约·下饭菜"餐厅利用O2O的全新互联网思维运营餐厅，在供应链，人力成本，及菜品出品速度及质量方面都前列于业内。在供应链方面，稀有的厨房统一加工和分配食材的模式，提高/增加菜品从源头把控质量和成本。在人力成本方面，由于移动普及和广泛使用，"兜约·下饭菜"利用第三方的移动平台来缩短顾客的用餐流程，使之人力成本大幅减少。

而更重要是的在菜品出品速度和质量方面，大数据分析来判定顾客对菜品的口味的喜好，再由经验丰富的研发团队进行研发，使其符合都市快节奏生活的人群用餐口味，并且引导顾客群体以快速自助的方式用餐。这一全新模式和理念无论在上海乃至全国都是遥遥前列的。

在兜约不但可以享受美味的菜肴，餐厅的简约设计、店内的材质搭配与色调，非常符合现在年轻人喜欢流行趋势，店内装饰趣味无穷，成为消费者关注的焦点和一种神秘感使人有所期待。随着互联网时代兴起，很多消费者都选择在手机点餐下单付款，兜约选用智能微信等自助扫码点餐收银和外卖下单，线上线下两不误，而且扫码还有能享受会员价位，这一推广不断受到消费者好评，同时也为加盟者不断增加客源量。