段先生与柒小姐牛排隶属于山东简味千家餐饮文化管理有限公司(以下简称“简味千家”)是由中国烹饪大师、中国味觉大师段丰春老师创立的一家餐饮企业。该公司将中西快餐进行升级整合，此前曾推出了柒小姐卤肉饭、段先生板烧饭等连锁品牌。截止2019年9月，简味千家在全国40多个城市已拥有40多家门店。

简味千家此次推出的“段先生与柒小姐”30秒牛排烧，是由简味千家板烧饭项目升级而来，主打低脂肪、高蛋白的美味牛排烧，30秒出餐，流程操作工艺简单，核心秘制酱汁，味道鲜美，在校园店还是商场店大受顾客欢迎。同时，“段先生与柒小姐”还推出全新网红店形象，由公司提供整套VI视觉及SI方案，整店输出。

为了提升菜品的健康水平和烹饪口感，简味千家创始人、董事长，中国烹饪大师名厨俱乐部永久名厨会员段丰春老师一直致力于餐饮项目及原创菜品的研发。此外，简味千家还在澳大利亚黄金海岸设有海外基地，旨在服务全球游客的同时，加强与澳洲各大米其林餐厅主厨的技术交流。2018年开始简味千家还于与世界知名厨艺学校“法国蓝带”厨艺学校开启人才培训计划，进行美食交流和合作。创始人及研发团队不断学习，不断调整口味，通过无数次对味道和健康的探索，才呈现出了简味千家味觉与健康双赢的菜品。

作为一个餐饮加盟品牌，为了鼓励更多新晋加盟者，简味千家还深入餐饮产业链上游并推出一站式餐饮供应链平台，通过食材集采提高运营效率、产品品质，帮助合作伙伴实现供给的确定性与便捷性。2018年，简味千家成立后推出的首个餐饮品牌“段先生板烧饭”，仅仅1个月，就在山东地区开出27家门店。公司还曾获得山东烟台市烹饪餐饮行业协会创业示范基地、最受大学生欢迎创业餐饮品牌、最受大学生欢迎校园餐饮品牌等多项殊荣。