“东北大妈饺子馆”的招牌已有百年传承。到上世纪80年代几近失传，初始创始人将这一“中华味道”传承下来，沿袭着百年手工拌馅及包制工艺，饺子汲取北菜的精华、南菜的经典，口味适南北。

自2014年创立以来，一直延续“品质赢得客户”的发展战略，秉承“真材实料，健康美味”的初心，用良心与品质赢得消费者的信赖，铸就了优良的品牌形象。

东北大妈饺子馆的饺子，可蒸，可煮，可煎，怎么吃都可以!每一道工序都有严格要求，质量有提高/增加，口感更好!

东北大妈饺子馆品牌脱胎于北方水饺，全部采用手工扞制，厚实而有韧劲。饺馅更是加入了我们的核心秘料并且融合了南方风格的细腻多汁，清爽可口，食之松软有劲，从而集南北风味之长，使水饺超越了地域之分，不仅垄断了北方人，而且吸引南方以及香港客人。

而且为了丰富店内的经营，经后期的研发又增加了很多的产品系列，正所谓百味迎百客项目拿到当地不区分年龄群体，都是我们的目标顾客，而且后期东北大妈饺子馆店内经营的酒水全部都是东北大妈饺子馆品牌自己制作的，可以降低前期的成本，从而增加您店内的空间。

始终坚持好食材、好味道、好品质、好口碑的经营理念，就是这种固执的信念，才成就了“东北大妈饺子馆”这一中国现包水饺的知名品牌。

无论时代如何发展，都无法掩藏中华传统饮食文化的魅力，作为中华传统饮食文化传承者的老品牌，东北大妈饺子馆将继续引领中华食尚，让真正的“中国味道”走向世界，走向未来。

历久弥新·饺子情怀

我们不愿辜负每一颗饺子的执着，坚持的只是食不忘本、团圆相望、和家温情，留住的只是那熟悉的味道，守护的只是不忘初心。

手工匠心·原汁原味

我们对食材自然生长的等待，我们对食材精心挑选的选择，我们执着于呈现给您的每一个细节。

中国文化·传承至今

我们敬畏大自然给予的食材，我们不愿辜负每一颗饺子，这里的每一个细节都记录着味蕾上的东方。

而你，将会读懂美味和匠心的传承。