炊牛大烩香辣焖锅总部将以“打造干锅闷锅，促进餐饮产业发展，合作共赢”为奋斗目标，奉行“永远诚信、不懈追求、服务” 的经营理念，倡导“创立、合作、诚信、不凡”的企业文化氛围，真正做到“专业型餐饮服务营销”，以不断提高“乱劈柴”连锁体系的营运管理水平，提升“炊牛大烩香辣焖锅”的品牌价值。

炊牛大烩香辣焖锅倾力宏扬砂锅菜“砂锅无界、营养人生”的绿色健康美食文化，将其“味真、醇厚、包容、养生”的核心品质地呈现给大众，陆续推出数家直营店，倍受推崇。，拥有自己的制作工艺，美味不可超越。

炊牛大烩香辣焖锅一直都是公司旗下火热的一个餐饮品牌，有着广阔的发展大空间。炊牛大烩香辣焖锅作为公司旗下炙手可热的品牌，因其超过百年的历史渊源和绝好的产品口味，加之各种媒体渠道的预热，一经推广就一举轰动业界。炊牛大烩香辣焖锅力求向国际水准靠拢，并希望在通过推动餐饮行业的发展过程中得到成长提高，进而成为与国际着名餐饮品牌相抗衡的民族餐饮品牌，并成为大陆餐饮市场的标准制定者。

炊牛大烩香辣焖锅品牌特色：

焖锅加盟店,炊牛大烩香辣焖锅以焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之秘方制作的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,焖锅加盟店,炊牛大烩香辣焖锅采用专属熬制工艺,加入专属熬制工艺,加入多钟养生材料,不仅食材能够短时间入味汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘方制作的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,而且汤底温而不火,入口鲜香四溢,滋补身心,顾客好评如潮。

炊牛大烩香辣焖锅来自于传统,但是不拘泥于传统,而是与时俱进、继往开来,酿制新秘方、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,焖锅加盟店,炊牛大烩香辣焖锅创造了新模式,新潮流、新感觉、新味道,满足了人们新吃法,开拓了新市场!

1.无需大厨：总部提供全套标准化制作流程，服务员就可操作，无需厨师。

2.无需厨房：所有的菜品提供标准化制作步骤和与之搭配的秘制酱料，无需厨房。

3.无需灶台：总部配备的专业灶具，菜品直接在顾客面前完成，新奇有趣。

4.没有明火：紫袍专业灶具，采用电源，没有明火，清洁安全。

5.没有油烟：紫袍专业灶具，食材不粘锅底，焖制过程中完全没有任何油烟。

6.没有噪音：焖锅在密封的特制的灶具内完成，一店杂音都没有，很安静。

炊牛大烩香辣焖锅在外的口碑都是十分不错的一个重大原因就是服务好，品牌深知合格的服务能为餐饮行业的品牌带去很好的口碑，所以一直很注重这方面对于员工的培训。在店面经营规范制度以及理念当中，服务占取了很大一块比例。只有让消费者感到舒适的服务，才是真正好的服务。炊牛大烩香辣焖锅除了在产品口味上进行质量的把关之外，更重要的是店面员工对于消费顾客的服务。