上海川麻蜀烫餐饮管理有限公司坐落于上海青浦区,是一家从事餐饮品牌运营、服务的专业餐饮机构,专注于成熟市场下的餐饮新业态开发,致力服务更多中小投资者,为餐饮创业者提供系统化的开店解决方案。
旗下知名品牌“川麻蜀烫”麻辣烫改良传统麻辣烫过于单一的行业模式,结合东方饮食文化,以麻辣烫、麻辣拌和香锅冒菜为主,再融合嘟嘟鱼和众多国民小吃,打造跨界联合,多种餐品选择,备受消费者青睐。
对于麻辣烫而言,汤头至关重要,汤头的口感与好坏将直接影响麻辣烫的好坏,所以川麻蜀烫一直坚持用大骨熬汤,文火慢煮240分钟,才能将大骨中的精髓完全融入汤中,让骨汤更浓郁,味道更醇厚。再搭配麻辣烫所需要的专属食材,巴蜀朝天椒、四川山藤椒、高原白芝麻、山东鲜生姜,每一种都是精挑细选,严格把关,只为复刻正宗川蜀味道,把最好的味道献给每位消费者。
为避免口味单一,川麻蜀烫除了传统的红油口味之外,还解锁了番茄、酸菜、冬阴功、藤椒等不同口味,一个星期花式不重样,俘获了大多数人的味蕾;川麻蜀烫除了解锁新口味之外,还别出心裁地解锁了新吃法,川麻蜀烫创新双重吃法,既可传统带汤,汤汁味道足,也能麻酱干拌,浓郁味更香,独特麻酱配方,与刚出锅的食材趁热搅拌,浓浓麻酱味,给全新麻辣烫一种全新体验。
精致香辣味浓汤
这一款奶味浓汤,是川麻蜀烫发展5年以后,对市面上的骨汤,奶汤精心改良,采用进口奶粉,加入自己的秘制配方与川味麻辣底料完美结合,形成的特有汤底,奶味的香浓与麻辣底料的鲜辣完美结合,只需要一小勺,一口接一开口,喝汤根本停不下来。
营养骨汤麻辣烫
川麻蜀烫营养骨汤麻辣烫,配合三十种名贵中草药熬制而成,草本润喉,骨汤营养滋润。坚持原汤现熬,大骨配以秘制配料,慢火文煮六小时,汤的鲜美,肉的香浓,二者完美结合,这一碗麻辣烫看是简单却蕴含着匠心秘方的传奇魅力。
霸道麻辣红汤
作为麻辣烫的领导品牌这一款传统的麻辣红汤也是川麻蜀烫店内爆款的选上等川椒,东北大料,甘肃茴香等三十多种名贵香料和草药,一口辣汤,辣而不燥,鲜而不腻,真材实料慢火熬制,再加上川味大师的顶级调味,够胆就来吧。
番茄牛尾醇汤
这款汤底是杨先生在多年的经营中发现,很多女孩子越来越注重保养,健康,各色的甜汤美食在中国兴起,于是,甘先生投入人力物力,专门研发,于五年前正式出售,一经推出备受好评,酸甜美味,回味无穷,地道川味源于天然。
美味滋补养生汤
这款汤底是杨先生在多年的经营中发现,很多女孩子越来越注重保养,健康,各色的甜汤美食在中国兴起,于是,甘先生投入人力物,其力成分独特,具有一般麻辣烫产品所有没有的健脾暖胃、美容养颜、安神补脑等健康效果,越吃越美。
藤椒养身汤底
很多女孩子越来越注重保养,健康,各色的甜汤美食在中国兴起,于是,甘先生投入人力物力,一经推出备受好评,酸甜美味,回味无穷,地道川味源于天然。根据季节特性、人群需求,量身定制13款功能性麻辣烫,每个人都能在这里找到自己的麻辣烫。
川麻蜀烫始终专注于市场下的餐饮新业态开发,致力服务更多中小投资者,为餐饮创业者提供系统化的开店解决方案。川麻蜀烫为每一位投资者提供研发支持,不定期研发新产品,进行产品更新;提供物流支持,联合大型物流覆盖全国专用食材配送通道;提供培训服务和运营支持,资深运营师一对一服务,时刻在线针对产品技术指导与问题解析,助力每位投资者成功创业,让创业者在创业路上更简单。