山东惠嘉餐饮管理有限公司成立于2009年，引进、创立多个餐饮品牌，在济南、青岛、临沂、淄博等地设有多家分店。公司总部位于美丽的泉城济南，经过多年的运作，建立了完善的管理体系，下设综合管理中、行政中心以及现代化的物流配送基地。

公司在济南设立了管理总部及分管中心。拥有管理人员70余人，员工千余人，直属门店20余家。凭借优良的品质、纯正的口味、贴心的服务和优美的环境，得到广大消费者的一致认可和好评！惠嘉餐饮致力于打造本土连锁餐饮的领袖品牌和标杆企业，我们也希望与您共创辉煌！

品牌介绍

坂上烧铁板鮰鱼用料考究，辣椒选用河南南阳子弹头辣椒，色泽红亮、肉质饱满、香辣适中。花椒精选四川汉源特产的红花椒，色泽丹红、粒大油香、芳香浓郁、醇麻爽口。芹菜只选用章丘鲍芹。秘制底料精选二十余种中草药熬制而成，做出的鱼麻辣鲜香、辣而不燥、香而不腻、底料的鲜美尽煨鱼中，久食不上火，畅快淋漓，回味无穷。

品牌特色

长江三鲜之一：

鮰鱼原产于长江中下游水域，肉多无细刺，高蛋白、低脂肪，为长江三鲜之一，是我国特产的优质鱼种。坂上烧铁板鮰鱼只选用2斤左右的鮰鱼，此大小的鮰鱼，肉质鲜嫩、肥美入味，富含多种微量元素及蛋白质，是滋补营养佳品。

300度的热情：

将铁板烧到300°C是食物较佳的炙烤温度，300°C的铁板能充分锁住鱼的香味，高温加入黄油，辅以洋葱，更能突出鮰鱼的鲜，嫩，香，用餐的同时铁板还能保证鱼的温度，始终让人觉得口味不变，始终如一，才能唇齿留香，回味无穷。

惠嘉餐饮致力于打造本土连锁餐饮的领袖品牌和标杆企业，我们也希望与您共创辉煌！多一分热度，多一份热爱，热爱生活的您赶快来坂上烧铁板鮰鱼体验那300度的热爱吧！