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百岁鸡

百岁鸡百岁鸡

兰州百岁鸡店

特许备案号:0620100900800003

加盟费用:

官方未公示

加盟资质:

成立时间:

1999-04-01

备案时间:

2008-08-22

开放加盟:

不开放

门店数量:

未知

百岁鸡特许经营信息详情
特许备案号 0620100900800003 所属公司 兰州百岁鸡店
备案公告时间 2008-08-22 最近一次更新时间 2008-08-22
备案机关 甘肃省商务厅流通业发展处 备案住所 兰州市城关区东岗西路444号
法人代表 张勇 成立日期 1999-04-01
公司网站
特许人联系方式
电话 传真 电子邮箱
0931-8818362 0931-8818362 mllx19x@126.com
直营门店分布
门店分布区域 江苏省(3);浙江省(2);湖北省(2)
百岁鸡特许商标信息
经营资源信息
特许品牌 权利类型 权利性质 权利号 注册类别 权利日期 权利期限
百岁鸡 注册商标 所有权 1115982 42 2017-09-27
百岁鸡 注册商标 所有权 690247 29 2014-06-06
百岁鸡 注册商标 所有权 1735989 42 2012-03-20
数据来源:http://txjy.syggs.mofcom.gov.cn/manager/prosecute.do?method=add&id=1186316
工商信息
  • 统一社会信用代码:916201027103896555
  • 组织机构代码:71038965-5
  • 注册号:620102300008405
  • 经营状态:存续(在营、开业、在册)
  • 所属行业:餐饮业
  • 成立日期:1999-04-01
  • 公司类型:个人独资企业
  • 营业期限:无固定期限
  • 核准日期:2011-06-27
  • 注册资本:50万元人民币
  • 登记机关:兰州市城关区市场监督管理局

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品牌介绍

“百岁”为百岁餐饮集团专属品牌,发轫于上世纪三十年代,经七十余年沧桑而本色不改,历久弥新。进入新世纪,“百岁”发展势头愈加强盛而坚挺。 “百岁”品牌的建构完全符合品牌(brand)的基本三要素。即品名(name),品位(taste)和品质(quality)。

先论品名。“百岁” 取意“百岁吉祥”,看似朴实却意韵深远,极具中华民族风情,饱含对客人无限的美好心愿和真诚祝福。百岁餐饮集团主营百岁系列当家菜肴:百岁鱼、百岁鸡、岁岁羊。国内各连锁店在经营上因地而变、各有侧重。

再论品位。上世纪三十年代,江南名号“祥泰行”主人王晶元先生酷爱烹饪,四处观摩学艺,逐渐掌握了厨艺精髓,经过反复钻研、不断改良,终于烹制出享誉南方的“百岁鸡”。八十年代,王晶元家孙王西野先生承继祖业,在兰州开设分号。在百岁鸡的基础上,王西野先生不断创新、改进,经过数年潜心研究,在顺应餐饮市场的发展和人们对美食需求的背景下,先后推出深受市场好评的“百岁”创新菜式:百岁鱼和岁岁羊。

成立后的百岁餐饮,非常重视自家菜历史的深度挖掘,并与时俱进、发扬光大。百岁餐饮尤其注重餐饮文化的建设。百岁餐饮全国170家分店均采用后现代主义装潢风格,简单明快的线条,质朴浑厚的色调,优雅细致的壁画,无不透示出百岁餐饮的独特品位。

三论品质。百岁鱼在菜肴、环境、服务等方面狠下功夫,做足文章。百岁鱼始终视产品为企业发展的原动力。百岁鱼所用主料(活鱼、活鸡、羔羊肉)的采购渠道统一正规,经层层把关和筛选,确保主料的新鲜美味、营养健康;所有调料都由兰州总部统一配送,密封包装,确保质量和口味的统一。走进店内,迎接您的是服务小姐亲切真诚的微笑,周到热诚的服务,让客人真正“宾至如归”,有家的感觉。

好品名,够品位,真品质,铸就了沉甸甸的金字品牌。“百岁”先后被授予“中华老字号”、“中国名菜”、“中国餐饮百强”等诸多殊荣。百岁餐饮集团已在全国各地拥有170多家分店,目前仍以平均每月5家分店的速度在扩张。

品牌特色

百岁鸡以火烤鸡为主,外表金黄,皮脆骨酥,肉质洁白鲜嫩,香气四溢。目前,百岁鸡的制做已达到数十个品种,其中以火锅鸡最为佳绝。兰州已开设有5家“百岁鸡”火锅连锁店,分设在东岗西路、和政路西段和西固区等处,每日食客如云,一般需提前两三个小时订座才会有座位。

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