柏记水饺隶属于佳木斯柏记投资有限公司，公司以水饺加工制作为主导产业，先后研制开发出深受广大消费者青睐的：“柏记”品牌系列健康食品，将快餐做到极致。柏记水饺主要品种有：柏三鲜水饺丶素三鲜水饺丶酸菜肉水饺丶西芹里脊水饺等30余种产品。公司秉承“用品质发展品牌”专注饮食健康的发展理念和现代化经营管理模式根植于东北这块沃土，站在行业高起点上。在广大消费者的关心与爱护下，柏记食品公司将树立科学的发展观，与时俱进稳定经营，以更好的服务回报社会。

柏记水饺新颖的店堂设计融合了中国传统文化与国际现代时尚元素，是休闲与快餐的结合，成为人们休闲小憩的好去处。柏记水饺特有的新服务模式，将整个餐厅的服务分迎宾、收银、签餐单、送餐和收餐具等环节，有条不紊，客人吃得舒服又自在!柏记水饺就餐环境始终是不可忽视的部分，优质环境，上座率高，店内生意火爆!总部派专人对市场考察，搜集消费意见，时刻改进，缔造缤纷美味，紧跟消费需求，做大众生意，网罗天下商机!

柏记水饺精选上等原材料，经过日晒3000小时的小麦压制而成的面粉，营养成分丰富，细腻洁白，筋性十足!馅料要荤素搭配，柏记水饺馅以蔬菜为主，高蛋白食物为辅，植物油仅用少量，形成味道互补，提高营养价值!柏记水饺彰显卓越品质，主食材由九三大豆油，双汇冷鲜肉，东奇面粉，绿色蔬菜构成，随时接受客户的监督和评价。用手擀的皮，用心包的馅，吃出妈妈的味道，情系游子归家之心。

柏记水饺，色香味俱全，口味多元，色彩丰富，彩色饺子，映入眼帘。皮：特色面皮，纯手工捶打而成，爽滑弹牙。馅：既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺，也有三鲜、三菇、虾仁等中高档品种。形：皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，精致味美。柏记水饺秘制汤底，汤醇味香，营养滋补，美容养颜。