益客集团是中国大型禽类食品龙头企业,益客集团成立于2004年10月，位于国家级扶贫改革试验区江苏宿迁市，是中国领先的、成长速度最快的大型农牧食品集团之一，年收入愈百亿元，已成为世界第二大肉鸭供应商、中国肉禽供应企业前三甲，业务贯穿家禽（肉鸡、肉鸭）品种繁育、种禽养殖、饲料、屠宰、调理品、熟食连锁、农业物联网、农业大数据与分析等全产业价值链。

集团及子公司先后获得农业产业化国家重点龙头企业、国家级高新技术企业、国家禽类智慧养殖标准化示范区肉类食品安全健康行示范企业、全国农产品加工示范企业、全国无公害绿色食品企业、江苏省互联网与工业融合创新试点企业、江苏省民营科技企业、江苏省诚信经营示范企业、中国农牧行业人才最佳成长平台、中国最具投资价值肉鸭产业链模式等称号，并建有畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室、国家水禽产业技术体系宿迁综合试验站、江苏省企业技术中心、江苏省企业研究生工作站。

集团精准扶贫标杆，带动超过20000户农民产业致富。益客在江苏、山东、河北等国家级和省级贫困县，带动近万家农户通过产业脱贫致富，近万名农民就地就业，建有云禽教育，培养农民技术和职业素养，同时实现贫困地区物产行销全国，成为双汇、周黑鸭、肯德基、麦当劳、永辉超市等知名企业的主要供应商，并拥有500余家自有品牌熟食连锁店。

公司以“持续不断创新、呵护绿水青山、引领健康产业、改善人类生活”为使命,努力成为员工美好家园的创建者、社区健康发展的推动者、产业社会最受尊敬的开拓者,打造股东、客户、员工共同的事业平台,为社会的可持续发展做贡献。

品牌介绍

爱鸭黑鸭王，简称爱鸭，也称爱鸭连锁，隶属于江苏益客集团熟食事业部，爱鸭熟食产品以黑鸭为食材特色秘方亨制而成，口味具麻、辣、甜、鲜、香等，入口唇齿留香，令人回味无穷，是颇受消费者所喜爱的卤味熟食产品。

爱鸭黑鸭王产品生产，具有严格的产品生产标准、工艺与品控流程标准，符合食品安全卫生管理制度。具有口味独特、品种齐全、原料安全优质的优势，从加工到销售都严格统一标准，按照“统一规划、统一采购、统一加工、统一配送、统一销售、统一价格、统一形象、统一回收”的标准。确保“从农场到餐桌”的产业化方向发展。

公司有专业的管理团队和配送队伍，科学高效的物流信息处理系统以市场需求为导向，按照“集中生产、统一配送、连锁经营”的模式，本着工业化、标准化、工序化、系列化的原则，不断研制开发大众化、营养均衡的系列熟食产品，以“丰富、实惠、安全、便利”为宗旨服务消费者。切实保障广大消费者的饮食安全和身体健康，提升生活质量，促进产业持续健康发展。

品牌起源

公元前223年，项羽与叔父项梁由下相奔吴中，结交江东子弟。有美人虞，吴中望族也，容颜倾城，才艺并重。羽惊其为天人，虞亦慕羽之英名，遂成秦晋之好，恩爱无双。

虞喜美味，尤嗜香辣。羽遂遣使赴蜀地遍寻人间珍异，乃得“黑鸭”。入口辛辣酥麻，鲜香醇厚，果然肴中之珍品也。羽又使名厨无数，反复亨制，以吴地之甘甜入其味，增益其绵远之口感。虞姬食之，甚喜。感其诚，爱弥深。

垓下之战，四面楚歌，江东八千子弟俱已星散零落。“力拔山兮气盖世， 时不利兮骓不逝， 骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何”，羽仰首向天，悲歌悱恻，柔肠千结。虞姬泪不能禁，拔剑起舞，歌而合之，“汉兵已略地，四方楚歌声;大王意气尽，贱妾何聊生”。俟羽惕然而视，虞姬已自刎而亡……

越千年，昔王霸之业，于今皆为尘土，世间仅余一阙“霸王别姬”，一味“黑鸭”，因爱而存，脍炙人口。今人感佩挚爱长久，真爱永恒，遂以现代工艺，于霸王故里再现黑鸭传奇，粹其意，以“爱”名之，是谓“爱鸭”。