阿郎哥盅盅火锅创始人，是梁平先生。品牌是济南食客领先餐饮管理咨询有限公司的一个项目。品牌精选50多种香料，通过5道工序的严格把关，通过2天的手工熬煮，保留自身的鲜味，营养丰富。运用传统的手工艺制作，坚持运用原创的配方，搭配上老鹰茶，既美味还不上火。

阿郎哥盅盅火锅精心制作的调味料，给火锅产品增添了丰富的滋味。品牌口味偏向于川渝口味，并且运用自己的特色将菜品装入盅盅内，不仅体现了复古风格，还让吃饭变得有趣味性。门店的装修设计感非常强，不管是从色调的搭配还是风格上，都符合当代的潮流复古风，并且还有具有年代感的茶缸，创意自然是不用说了，它成为了不少消费者都争相打卡的网红聚会地。

无论是在川渝还是在80年代的中国,盅盅是一种情怀。它有很多种用途,小的可以装调料,大的可以盛面装饭菜,带盖子便可以用来做便当盒,但最常见的是用来泡茶。小时候,经常看见一些爷爷奶奶端着搪瓷杯去下棋聊天,在这里,看着这种象征着过去的杯子,一种独特的情怀油然而生。而现在,盅盅不止可以用来喝茶喝酒,甚至可以装菜下火锅。

每一份菜品都被装在小盅盅里,小巧精致,盅盅看起来小小的,但分量却和平常火锅店的分量相差无几。而且每个杯子都明码标价,五种不同的颜色代表不同的价格,吃完后数杯子来结账的方式真的很有创意。即使是一个人,也能随心所欲吃遍所有想吃的菜,享受精致的火锅。

盅盅的不同颜色可有讲究。军绿色一盅1.8元,一般是花菜,娃娃菜,土豆片,白萝卜等;淡绿色一盅3.8元,有腐竹,老油条,油炸豆皮等;5.8元的明黄盅盅对应鹌鹑蛋,干贡菜,手工蛋饺等;淡粉色一盅7.8元,包括广式腊肠,V型蟹肉棒,鱼豆腐等;最“高贵”的是红色,一盅9.8元,有牛百叶、龙虾丸、鱿鱼花等等。

阿郎哥是一个有着强大竞争优势的火锅项目，仅锅底就选用了50多种的香料，通过手工熬制工艺，充分保留住食材本身的味道和营养，充分迎合了当代消费者们对于饮食健康的追求。

阿郎哥盅盅火锅是一个有着浓郁川渝风味的火锅项目，目前在市场上的人气非常高涨，它的门店装修传承了我国80-90年代的主题和风格，深受当代年轻消费者们的热爱。现在创业者们加盟这个项目还能够享受总部多项的扶持和指导服务，是一个非常值得选择的火锅项目。