大明火锅超市是吉林省大明供应链科技有限公司旗下明星品牌，品牌创立于2017年，公司以“创造客户价值 实现伙伴梦想”为公司理念;以“高品质 优服务”为经营宗旨，为国人提供健康安全的食材。现有门店600余家，以经营火锅、烧烤食材为主，涵盖牛羊肉类、丸滑类、川渝特色类、烧烤系列、底料蘸酱、四季饮品、用品用具类等;十二大系列五百余种自研自有品牌产品。自有工厂全国采购，为顾客提供高品质、高性价比食材，开创家庭火锅、烧烤一站式购物消费新模式。

公司主营的牛、羊肉及其速冻、熟食制品选用无公害优质澳洲谷饲牛及新西兰进口羔羊，实行从农场到餐桌全程质量控制，建立了严格的卫生标准操作程序、关键控制点、生产检疫检验关，保证产品质量上乘和安全卫生。公司致力于为消费者提供营养、健康的肉食产品。具有年生产冷冻、冷鲜分割牛、羊肉及其他附属产品逾万吨的能力，并可精细分割成几十种不同规格、不同烹饪要求的牛、羊部位肉品，完全满足各种中、西、韩、日餐和食品加工的需要。

公司全体员工秉承“质量是生命，信誉是源泉”的理念，希望同广大客户朋友建立了良好的合作关系，协力为消费者提供放心、美味、营养、健康的肉类食品。公司愿与各界客户朋友真诚合作，共赢未来。吉林省大明肉业股份有限公司主营牛、羊肉及其速冻、熟食制品，选用无公害优质牛、羊及新西兰进口羔羊为原料。

“质量是生命，信誉是源泉”的理念，希望同广大客户朋友建立了良好的合作关系，协力为消费者提供放心、美味、营养、健康的肉类食品……坚持统一化标准，品牌化管理，连锁化运营的前端管理，实现统一采购，统一生产，统一配送大明系列产品现已覆盖黑、吉、辽及内蒙古自治区各县市，现有代理商30余个，加盟店50余家。

公司历程：

1982年近埠街农贸市场大明鲜肉部开业

1995年在宽城区初建小型标准化工厂

2001年进驻沃尔玛、家乐福、华润、欧亚等国际、国内大型卖场

2005年成立吉林省大明肉业股份有限公司

2010年在经开北区投资建设标准化工厂

2013年被评为“诚信经营示范企业”

2015年在吉林省股权交易所成功挂牌

2016年被长春市人民政府评为“农业产业化重点龙头企业”

2017年“大明肥牛”被长春市授予“名牌产品”

2017年创立大明火锅超市品牌

2018年“大明羔肉”被长春市授予“名牌产品”

2018年大明火锅超市连锁店超过一百五十家