成立于1998年的黑龙江千纸鹤餐饮管理有限公司，以发展和弘扬民族美食为己任，深入挖掘龙江餐饮文化，将中国的传统烧烤、烤肉配方加以整理、开发，结合了日、韩、南美烤肉的工艺方法，融合中外烤肉技法之长，研发出了特色的嫩汁烤肉。千纸鹤致力于品牌化运作，以嫩汁烤肉为核心产品，辅以特殊制作工艺，通过特许经营这一现代商业模式在全国发展直营连锁和加盟连锁。

黑龙江千纸鹤餐饮管理有限公司成立于1998年，创业至今始终坚持不断创新的企业宗旨，秉承着“让别人的生命因你而有所不同”的价值观。 2011年下半年开展加盟业务，现已发展全国加盟连锁企业数十家，先后享有了“中华特色餐饮美食名店”、“美食中国·受消费者喜爱的特色餐厅”、“中国餐饮连锁加盟着名品牌”、“全国绿色餐饮示范企业”等数十项荣誉，成为哈埠餐饮行业的龙头企业。

千纸鹤嫩汁烤肉注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的高效团队和完善的组织构架，已在哈尔滨开设了五家直营连锁店，在全国各地开设了十余家加盟店。目前，千纸鹤嫩汁烤肉一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店进行加盟业务的拓展，扩大经营模式，发展规模化产业，进行多元化发展。 千纸鹤嫩汁烤肉将把烤肉事业传承下去，专注打造中国烤肉业的百年品牌。

千纸鹤致力于品牌运作，以嫩汁烤肉为核心产品，辅以特殊制作工艺。为适应市场猛烈扩张的需求，千纸鹤全面导入特许经营这一现代商业模式，引用世界成功的加盟理念，遵循“为民、双向、共赢”的原则，全面推进千纸鹤加盟连锁建设，用特许经营建立平民化的加盟体系。千纸鹤嫩汁烤肉采取国际先进的加盟连锁经营方式，能够使成功模式得以轻松复制并迅速推广，令经济效益倍增。

千纸鹤嫩汁烤肉拥有先进的经营理念，科学完善的培训体系，精准的市场定位，先进的网络宣传平台和一支由优秀人员组成的专业团队，能为加盟商提供有效的、持续的经营指导。建立了全新的、科学的运作体系，总部会不定期到各加盟店，为加盟商提供多方面、多渠道、多种角度的指导和帮助，给加盟商提供专业的管理经验和技术支持，帮助其不断提高运营能力，使加盟商坐享千纸鹤品牌带来的源源不断的收益。

诚信、创新、共赢、追求品质是千纸鹤推崇的经营理念，目前，在哈埠的五家直营店中，等餐的顾客排成长龙，成为餐饮业竞争激励的今天亮丽的风景，在哈尔滨地区乃至全国有着良好的口碑和品牌形象，真正体现了“因为专业，所以更好”。