重庆清华餐饮连锁集团，创建于1995年，是一家以餐饮经营为主，以红酒销售及农副产品市场管理为辅的大型餐饮连锁企业。集团现为中国烹饪协会理事单位、中国连锁经营协会会员、重庆市总商会餐饮商会常务副会长单位、重庆市火锅协会常务副会长单位、重庆饮食行业协会常务副会长单位、重庆市渝中区餐饮协会会长单位、重庆市渝中区餐饮商会会长单位。

集团在董事长曾清华先生的领导下，本着“打造人文餐饮·构建和谐清华”和“百年清红汤·改革锅中事”的经营理念，在改革中谋发展，在创新中求生存，经过十多年的打造，现已成为中国餐饮界一张响亮的名片。现在，集团已拥有5家大型中餐直营店和1家大型火锅直营店及近100家加盟店，分布于全国各地。集团已成为重庆市最具特色、最负影响力的餐饮龙头企业之一。

重庆清华餐饮连锁集团将以弘扬饮食文化，创立“中国餐饮第一品牌”为己任，引领重庆餐饮潮流，追求更加辉煌的远景。

企业理念

集团文化：打造人文餐饮，构建和谐清华

品牌理念：百年清红汤，改革锅中事

文化理念：以和为贵火锅百年真谛，以人为本清华一帜独树

特许理念：品质佳肴，共创共享

营销理念：永远的亲情，永远的诚信

服务理念：至诚待人，永不言不

人事理念：前途和钱途交融，信任和激励共进

企业文化

企业文化是清华实业公司企业建设中的一个重要部分。经过十多年发展，本着“打造人文餐饮·构建和谐清华”的经营理念，公司已经建立了一套完整的企业制度，为倡导人性化管理、形成企业文化内核奠定了坚实的基础。通过参加各地举办的大型交流会，感受其他成功企业的文化建设成果与经验，兼收并蓄，将优秀企业的文化精髓加以鉴别和吸收，使企业文化不断得以充实和丰满。“尽我所能，回馈社会，服务大众”已经成为清华人的准则和信条。